山口を代表するご当地食のばりそば発祥の店。人気店で、中市店は山口市街の県道204号沿いにある。ばりそば(中)900円は、香ばしく焼いた麺に大量のキャベツやタケノコが入った、鶏ガラ&豚骨のWスープ仕立ての餡がたっぷり。酢醤油をかけて食べるのがご当地流。麺は、一度茹でた麺をさらに5~6分焼き上げることで、バリバリの食感を生み出している。麺の固さは、やわ、バリカタなどリクエストも可。女性にも食べやすい小750円もある。
住所 | 山口県山口市中市町4-27 |
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TEL |
083-920-4107 |
営業時間 |
11~15時(14時30分LO)、17~20時(19時30分LO)。土・日曜、祝日は11~20時(19時30分LO) |
定休日 |
月・水曜の午後 |
アクセス |
公共交通:JR山口駅→徒歩10分 車:中国道小郡ICから国道9号経由6km15分 |
駐車場 |
あり/30台/近隣にパーキングあり(無料) |
※店舗・施設の定休日は原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
※情報は変更になる場合があります。おでかけ前に必ず現地・施設へご確認ください。
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山口県山口市中河原町1-1
山口県山口市神田町1-80