江戸末期に建てられたという、元毛利藩備荒貯蓄米倉庫を工場の一部に使用する、明治32年(1899)創業の味噌・醤油の醸造場。醤油蔵の見学のほか、みそソムリエ指導による味噌造り体験(要問合せ、所要1時間、味噌2kg桶代込1200円)が人気。創業当時の木製の看板を残すなど、見どころ満載。
住所 | 山口県防府市三田尻2-1-14 |
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TEL |
0835-22-0018 |
営業時間 |
8~16時 |
定休日 |
日曜、祝日、土曜 |
アクセス |
公共交通:JR防府駅→防長バスで5分、バス停:自力東町下車、徒歩5分 車:山陽道防府西ICから国道2号経由5km15分 |
駐車場 |
あり/5台 |
※店舗・施設の定休日は原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
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山口県防府市八王子1-29-20
山口県防府市駅南町1-45