イタリア修行中、2つ星レストランからオステリアまで経験した村田孝浩シェフが営む。地元とイタリアの素材を巧みに融合した料理の数々は全体的に味付けが柔らかめで、素材本来の持ち味を生かしたものばかり。美味を求めて、遠方からも訪れる人が後を絶たない。ランチは基本的にウーヴァセット2200円、ウーヴァランチ3300円の2種類を用意。ディナーはアラカルト(単品)ほか、コースは6000円から、旬の食材を味わえる。貸切や満席の場合もあるので、来店前に予約がおすすめ。令和4年(2022)より、ピッツェリアウーヴァ(キッチンカー)での移動販売も開始。
| 住所 | 佐賀県嬉野市嬉野町下宿乙1273 | 
|---|---|
| TEL | 0954-43-0231 | 
| 営業時間 | 11時30分~14時(13時LO)、18~22時(21時LO) | 
| 定休日 | 水曜、キッチンカー出店などで不定休あり | 
| アクセス | 公共交通:JR嬉野温泉駅→徒歩20分。またはJR武雄温泉駅→嬉野温泉行き、バス停:嬉野温泉下車、徒歩10分 車:長崎道嬉野ICから県道1号経由2km5分 | 
| 駐車場 | あり/10台 | 
※店舗・施設の定休日は原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
※情報は変更になる場合があります。おでかけ前に必ず現地・施設へご確認ください。
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佐賀県嬉野市嬉野町大字下宿乙738
佐賀県嬉野市嬉野町大字下宿乙2276-1
