寛永元年(1624)の創業の老舗。創業以来変わらぬ手づくりによる製法には卵の手割りから、混合、撹拌、焼き上げまで全ての工程を1人の職人がつきっきりにて行う。職人の「手わざ」によって焼き上げられたカステラは、ふわっとしっとりとした本物の味わい。明治初期に建てられた白壁づくりの趣のある本店は一見の価値あり。カステラ0.6号1188円~。
住所 | 長崎県長崎市船大工町3-1 |
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TEL |
095-821-2938 |
営業時間 |
9~18時 |
定休日 |
無休 |
アクセス |
公共交通:JR長崎駅から徒歩すぐの長崎駅前電停→路面電車正覚寺下行きで12分、思案橋電停下車、徒歩2分 車:長崎道長崎ICからながさき出島道路経由4km10分 |
駐車場 |
あり/3台 |
※店舗・施設の定休日は原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
※情報は変更になる場合があります。おでかけ前に必ず現地・施設へご確認ください。
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