熊本の味といえばこれ。蓮根の穴に麦味噌と和辛子などを混ぜて詰め、衣をつけ油で揚げる。病弱だった初代藩主細川忠利公のために滋養強壮に良いとされ、栄養食として藩の賄方森平五郎が考案したのが始まり。元祖森からし蓮根は平五郎直伝の味を今に伝えている。1本1080円~。
住所 | 熊本県熊本市中央区新町2-12-32 |
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TEL |
096-351-0001 |
営業時間 |
8~17時 |
定休日 |
不定休 |
アクセス |
公共交通:熊本市電新町電停→徒歩1分 車:九州道熊本ICから国道57号経由8km20分 |
駐車場 |
あり/1台 |
※店舗・施設の定休日は原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
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熊本県熊本市中央区東阿弥陀寺町2
熊本県熊本市中央区上通町7-35