みそ・しょうゆ蔵
みそ しょうゆぐら
スポット
熊本県
食料品・地酒／工場・施設見学
ちょっと立ち寄り
創業から続く天然もろみは、大豆・塩・小麦のみを1年以上熟成させて作られる、地元で唯一の自家製造。約100m続く蔵は、醤油やもろみの室や圧力釜、味噌を寝かす石造りの室などで構成され、見学することもできる(要予約)。売店を兼ねた休憩処の建物は大正時代の創建当時のもの。
基本情報（営業時間・アクセス等について）
| 住所 | 熊本県人吉市鍛冶屋町45 |
|---|---|
| TEL |
0966-22-3164 （釜田醸造所） |
| 営業時間 |
9～16時 |
| 定休日 |
無休 |
| アクセス |
公共交通：JR人吉駅→徒歩10分 車：九州道人吉ICから県道54号経由2km5分 |
| 駐車場 |
あり／6台 |
※店舗・施設の定休日は原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
※情報は変更になる場合があります。おでかけ前に必ず現地・施設へご確認ください。
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