高級魚イトヨリは上品な味で美味。特に「刺身」は絶品。身が柔らかく釣りたてでないと刺し身にできないため、漁師の店主が南薩摩の海(東シナ海)に小舟を出して釣り上げて、神経締め、血抜きをし、釣りたての状態を維持して「イトヨリの刺身」を提供している。全国でも超レアなメニューだ。
住所 | 鹿児島県鹿児島市西田2-6-19 |
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TEL |
099-255-3288 |
営業時間 |
17時30分~22時 |
定休日 |
日曜、祝日 |
アクセス |
公共交通:JR鹿児島中央駅→徒歩10分 |
駐車場 |
なし |
※店舗・施設の定休日は原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
※情報は変更になる場合があります。おでかけ前に必ず現地・施設へご確認ください。
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鹿児島県鹿児島市新照院町41-1
鹿児島県鹿児島市照国町15-19