「地元の食材を使って町おこしをしよう」という串木野市観光協会の要請を受け、串木野市飲食業組合が工夫を重ねて開発したラーメンは今や町の名物。キハダマグロの頭と野菜をじっくり煮込んだスープは臭みがなくて上品な味わい。コクがあるのに後味はサッパリ。特製ダレに漬け込んだマグロの“ヅケ”がクセになる。
住所 | 鹿児島県いちき串木野市別府4285 |
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TEL |
0996-33-6321 |
営業時間 |
11時~21時30分LO(平日の15~17時は準備中) |
定休日 |
不定休 |
アクセス |
公共交通:JR神村学園前駅→徒歩すぐ 車:南九州道市来ICから国道3号経由5km10分 |
駐車場 |
あり/20台 |
※情報は変更になる場合があります。おでかけ前に必ず現地・施設へご確認ください。
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[鹿児島県][郷土料理]
鹿児島県いちき串木野市長崎町101
鹿児島県いちき串木野市湊町1-101