森の賢者
もりのけんじゃ
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地元で採れる島野菜や魚介、石垣牛等の島素材を活かした身体に優しい料理が人気。化学調味料や加工品を使わず、手間ひまかけて素材の旨みを引き出している。飲み物も充実しており、泡盛はもちろん、日本酒・焼酎にもこだわり銘酒を揃えている。自家製果実薬草酒も45種類以上あり、新しい味の発見の旅が楽しめる。小さい店なので事前予約が無難。1人、飲み物込みで3000円ほど。
基本情報（営業時間・アクセス等について）
| 住所 | 沖縄県石垣市字新川49-2 1F |
|---|---|
| TEL |
0980-83-5609 |
| 営業時間 |
18時～23時30分 |
| 定休日 |
不定休 |
| アクセス |
公共交通：石垣港離島ターミナル→徒歩12分 車：沖縄県新石垣空港から国道390号経由15km25分 |
| 駐車場 |
なし |
※店舗・施設の定休日は原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
※情報は変更になる場合があります。おでかけ前に必ず現地・施設へご確認ください。
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