博多名物の水炊きと鳥焼きをはじめとした鶏料理が楽しめる店。使用する鶏肉は唐津の山中にある自社養鶏場で育てた「華味鶏(はなみどり)」。その日に朝引きした新鮮なものだけを調理するため、ほどよい弾力があり噛むほどにうま味が口に広がる。水炊きのスープは、鶏ガラを8時間、灰汁を取りながら炊き、うま味を凝縮させたもの。水炊きとともに刺しや焼きを楽しめる贅沢なコースもある。地酒も品揃え豊富だ。
住所 | 福岡県福岡市博多区中洲2-8-2 パインコート中洲1F |
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TEL |
092-282-0033 |
営業時間 |
17時30分~翌1時 |
定休日 |
日曜 |
アクセス |
公共交通:福岡市営地下鉄中洲川端駅5番出口→徒歩7分 |
駐車場 |
なし |
※店舗・施設の定休日は原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
※情報は変更になる場合があります。おでかけ前に必ず現地・施設へご確認ください。
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福岡県福岡市博多区博多駅前3-3-3
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