大正14年(1925)創業の「萩の宿 常茂恵」は、城下町・萩の松本川のほとりある老舗旅館。ここでは4名からの会食プランがあり、個室の食事処でゆっくり「萩の馳走」を楽しめる。常茂恵の料理は、その日最もうまい素材を料理長自らが吟味し、探し求めることから始まる。調理の信条は「一期一会」。包丁の引き方やだしの取り方一つにも、忘れられつつある日本料理の伝統的な知恵と技を駆使。大切な客人をもてなす迎賓館の宴に相応しい逸品に仕立て上げた料理をじっくりと味わいたい。
住所 | 山口県萩市土原608-53 |
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TEL |
0838-22-0150 |
営業時間 |
11時30分~14時30分、18~21時 |
定休日 |
無休 |
アクセス |
公共交通:JR東萩駅→徒歩7分 車:中国道美祢東JCTから小郡萩道路経由32.7km35分 |
駐車場 |
あり/25台 |
※店舗・施設の定休日は原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
※情報は変更になる場合があります。おでかけ前に必ず現地・施設へご確認ください。
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山口県萩市堀内210-12
山口県萩市椿東1189