神戸アントレコット（兵庫県）

神戸アントレコットこうべあんとれこっとスポット

兵庫県洋食・レストラン

モダンかつシックな雰囲気の店内、窓からは神戸・北野坂の風景が望める鉄板焼レストラン。技術と食材の目利きの研鑽を重ねたオーナー兼シェフ・古谷光一が目の前で絶妙な焼き加減と味付けで調理。きめ細かく上品な甘みのある赤身肉が、脂肪の風味・香りと溶け合うハーモニーを堪能したい。独自ルートで仕入れた高ランクの神戸牛や黒毛和牛、中央市場からシェフが厳選した新鮮な魚介類、産地直送の旬の野菜など食材にもこだわる。バニラアイスを鉄板上で焼き、溶けた部分が熱せられてカラメル状になる鉄板焼アイスが逸品だ。

基本情報（営業時間・アクセス等について）

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住所	兵庫県神戸市中央区中山手通1-10-10 天成ビル4F
予約専用電話番号	050-3519-0055 ランチタイムの電話予約は受け付けておりません
TEL	078-331-1588
営業時間	17時～翌3時(翌2時LO)、日曜、祝日は～翌0時(23時LO)
定休日	無休
アクセス	公共交通：ＪＲ三ノ宮駅西口・阪急神戸三宮駅東口・阪神三宮駅→徒歩3分
駐車場	なし