LE MARTIN PECHEUR
る まるたん ぺしゅーる
スポット
愛知県
フランス料理
オーナーソムリエがソムリエの視点で食材と向き合い、食材に合うヴィネガーや塩、オイル、香辛料などを吟味し、良質な食材をワインにぴったり合う調理法で、シンプルな一皿の料理に仕上げている。客と共にワインと料理の組み合わせを試しながら、好みを伝え合って食事を楽しむスタイルだ。ワインセレクションは3000本以上と豊富。店主自ら設計にたずさわったこだわり抜いたワインセラーは、ワインに合わせた温度管理が自在にできる優れもので、料理とワインのハーモニーを生み出す源泉の一つになっている。
基本情報（営業時間・アクセス等について）
| 住所 | 愛知県名古屋市千種区小松町6-15 |
|---|---|
| TEL |
052-733-3373 |
| 営業時間 |
11時30分～14時(前日までに要予約)、18時～翌0時(23時LO、20時30分～はバータイム) |
| 定休日 |
日曜、第1・2・3月曜 |
| アクセス |
公共交通：名古屋市営地下鉄吹上駅1番出口→徒歩2分 |
| 駐車場 |
あり／2台 |
※店舗・施設の定休日は原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
※情報は変更になる場合があります。おでかけ前に必ず現地・施設へご確認ください。
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