「フランスのビストロのように、定番料理に好みのワインを合わせて、誰もが気軽に楽しめる店を」という想いはオープン以来変わらない。できるだけ丁寧に、そしてストレートに料理を提供したいため、野菜は下ゆでして置いておくようなことはせずに、オーダー後から皮むきが始まる。肉は調理する直前に塊から切り出し、パテやテリーヌも、切った瞬間の香りや風味を味わえるよう、オーダー後にカットしている。シンプルだが上質でスタンダードなフレンチを、肩肘張らずにゆったりと過ごせる開放的な店内で楽しめる。
住所 | 愛知県名古屋市中区新栄2-10-14 プレストンズ新栄1F |
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TEL |
052-242-1178 |
営業時間 |
11時30分~14時30分(13時30分LO)、18~22時(21時LO) |
定休日 |
木曜(月1回水・木曜の連休あり) |
アクセス |
公共交通:名古屋市営地下鉄新栄町駅2番出口→徒歩5分 車:名古屋高速東新町出入口から1km4分 |
駐車場 |
あり/1台 |
※店舗・施設の定休日は原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
※情報は変更になる場合があります。おでかけ前に必ず現地・施設へご確認ください。
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[愛知県][鳥料理]
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愛知県名古屋市中区平和1-3-1
愛知県名古屋市熱田区金山町1-9-8