低温スチーム＆ドライ薬膳レストラン 蒸士茶楼
ていおんすちーむあんどどらいやくぜんれすとらん むしちゃろう
スポット
大分県
中国料理
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鉄輪温泉の名物、温泉の蒸気で食材を蒸す地獄蒸しを味わえるレストラン。蒸気工学に基づいたオリジナルの釜で低温スチームする独自の調理法で、薬膳養生料理を提供する。食材は栄養価と旨みを引き出す温度50度洗いで下ごしらえ。ミネラルたっぷりの温泉を使った低温スチームで調理するため、滋味あふれるやさしい味が楽しめる。
基本情報（営業時間・アクセス等について）
| 住所 | 大分県別府市鉄輪風呂本5組 |
|---|---|
| TEL |
0977-85-7775 |
| 営業時間 |
11時30分～14時LO、18～21時(20時30分LO) ※完全予約制、当日不可 |
| 定休日 |
不定休 |
| アクセス |
公共交通：JR別府駅→大分交通バス鉄輪温泉行きで26分、バス停：鉄輪温泉下車、徒歩2分 車：東九州道別府ICから3.8km7分 |
| 駐車場 |
あり／5台 |
※店舗・施設の定休日は原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
※情報は変更になる場合があります。おでかけ前に必ず現地・施設へご確認ください。
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