金沢・主計町の浅野川沿いに建つ、格子の美しい外観の一軒屋。西日本で名声を博する寿司店「小松弥助」の大将・森田一夫から仕事の極意を伝授された主人が腕をふるう店だ。地物を主とし全国から仕入れる素材や、伝統工芸の器の美しさなどで、風情ある茶屋街のもてなし処として注目を集めている。1階にはカウンター席が6つ並び、2階にはテーブル席と座敷を用意。メニューは昼・夜ともに2つのおまかせコースから選択する。特にマグロの赤身漬けは、素材のうま味を生かした漬け込み具合のマグロとシャリとの一体感が絶品。
住所 | 石川県金沢市主計町2-13 |
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TEL |
076-222-1114 |
営業時間 |
11時30分~13時30分LO、17時30分~21時30分LO |
定休日 |
水・木曜 |
アクセス |
公共交通:JR金沢駅→北陸バス、またはJR西日本バスで、バス停:橋場町(ひがし・主計町茶屋街)下車、徒歩すぐ |
駐車場 |
なし |
※店舗・施設の定休日は原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
※情報は変更になる場合があります。おでかけ前に必ず現地・施設へご確認ください。
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[石川県][和食・日本料理]
石川県金沢市南町4-1
石川県金沢市堀川町5-2