手造りハム・ベーコン エーデルワイスファーム
てづくりはむ べーこん えーでるわいすふぁーむ
スポット
北海道
食料品・地酒
伝統的なドイツの製法をベースに作るハムやベーコンが購入できる直売所。4週間にも及ぶ長期熟成の薪・炭火仕上ベーコンや、薪・炭火仕上ロースハムなど、良質な素材を使用し、手間ひまかけて作る商品は、テレビや雑誌でも度々紹介されるほどの人気ぶりだ。また、直売所の隣にはランチが好評の小さなカフェ「Farmers cafe」があり、農家のお嫁さんがレシピを考案。ハムやベーコンに加え、野菜がたっぷり入る身体にやさしい田舎料理が味わえる。
基本情報（営業時間・アクセス等について）
| 住所 | 北海道北広島市輪厚531-7 |
|---|---|
| TEL |
011-377-6656 |
| 営業時間 |
10～17時(11～3月は～16時) |
| 定休日 |
祝日 |
| アクセス |
公共交通：新千歳空港→車で30分。またはJR北広島駅→車10分 車：道央道輪厚スマートIC |
| 駐車場 |
あり／10台／無料 |
※店舗・施設の定休日は原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
※情報は変更になる場合があります。おでかけ前に必ず現地・施設へご確認ください。
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手造りハム・ベーコン エーデルワイスファーム
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