都会の喧騒から離れた場所にたたずむ大人の憩い場。大阪・北新地を皮切りに東京、オランダ、兵庫で修業を重ねた店主は、各地で学んだ日本料理を自分なりに咀嚼し、融合させ、魂を込めて調理している。四季折々、その時期に一番おいしい魚介類が手に入る漁港から調達する「天然物」にこだわっており、その味は養殖物との違いが歴然。肉は黒毛和牛を使用。肉質がきめ細かく、口の中に入れると舌の上でとろけるような柔らかさはまさに絶品だ。野菜でも特に根菜類は主に店主の故郷の熊本から直接仕入れたもので、素材本来の甘みやうま味を感じることができる。素材の力強さを柱に、見た目も麗しく仕上げた料理の数々を堪能しよう。店内は、木目を基調とした和を感じる落ち着いた雰囲気。カウンター7席、6名用個室(窓際)、6名用個室(店内中ほど)、2名用個室(店内奥)があり、個室を合わせると12名まで利用することができる。接待や家族の会食、宴会などのさまざまなシーンで活用したい。好き嫌いや食べたい食材、食事の量などを相談して、好みに合わせてくれるのが割烹のよいところ。気軽に相談してみよう。
住所 | 大阪府大阪市北区西天満4-6-14 イーデザインビル1F |
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TEL |
06-6940-4002 |
営業時間 |
11時30分~15時(13時LO、予約制)、17時30分~22時30分(21時LO、予約制) |
定休日 |
日曜、祝日 |
アクセス |
公共交通:京阪なにわ橋駅→徒歩5分。またはJR北新地駅→徒歩9分。または京阪淀屋橋駅→徒歩9分 |
駐車場 |
なし |
※店舗・施設の定休日は原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
※情報は変更になる場合があります。おでかけ前に必ず現地・施設へご確認ください。
素敵なスポットを見つけ、自分だけのおでかけプランを作っちゃおう
大阪府大阪市北区天満橋1-8-50
大阪府大阪市北区同心2-16-15