素材のうま味を存分に引き出す塩焼きをメインとした焼き鳥が自慢の店。日本三大地鶏の一つである比内地鶏を中心に、厳選した鶏肉を職人が丁寧に串打ちし、備長炭でジューシーかつ豪快に焼き上げる。香ばしくじっくりと焼き上げられた焼き鳥は、たっぷりの肉汁とうま味が閉じ込められ、職人の技が光る。四季折々の食材を使用したメニューでは、静岡県産アメーラトマトの「冷やしトマト」や、京都府産「万願寺唐辛子の串焼き」などを提供。名古屋コーチンの新鮮な卵を使用した「名古屋コーチン厚焼き玉子」もおすすめ。
住所 | 東京都港区六本木3-14-14 VORT 六本木 briller2F |
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TEL |
03-5413-6601 |
営業時間 |
17~22時(21時LO) |
定休日 |
無休 |
料金 |
席料としてチャージ880円 |
アクセス |
公共交通:都営地下鉄六本木駅5番出口→徒歩3分。または東京メトロ六本木駅3番出口→徒歩4分 |
駐車場 |
なし |
※店舗・施設の定休日は原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
※情報は変更になる場合があります。おでかけ前に必ず現地・施設へご確認ください。
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東京都千代田区紀尾井町4-1
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