80年以上の歴史を持つ精肉店が直営する焼き肉店。50年にわたって精肉業一筋に生き、本物を見極める目で肉を厳選する2代目店主が扱うのは、A4・A5クラスの最高級国産黒毛和牛のみ。店主自ら肉を捌くため、高品質の肉を低価格で提供できる。常時、スイビリン(甲状腺)やマメ(腎臓)などの珍しい内臓系が充実しているのも精肉店直営ならでは。鮮度の高い肉をすぐに調理できる利点を生かして、オリジナルの燻製も製造。高級肉をオリジナルのタレに漬け込み、ドラム缶と七輪を使って約4時間燻すことで、肉のうま味がギュッと凝縮し、常連客に人気のメニューとなっている。
住所 | 広島県広島市佐伯区五日市町大字石内5991-1 |
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TEL |
082-941-4781 |
営業時間 |
11時30分~13時、17時30分~22時(21時30分LO) |
定休日 |
月曜(祝日の場合は営業) |
アクセス |
公共交通:アストラムライン(広島高速交通)広域公園前駅→車6分 |
駐車場 |
あり/15台 |
※店舗・施設の定休日は原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
※情報は変更になる場合があります。おでかけ前に必ず現地・施設へご確認ください。
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広島県広島市西区商工センター3-1-1
広島県広島市安佐北区可部2丁目39番地21号