地鶏料理 無玄
じどりりょうり むげん
スポット
徳島県
鳥料理
ひとりにおすすめ（飲食施設）
デートにおすすめ（飲食施設）
記念日におすすめ（飲食施設）
接待におすすめ（飲食施設）
女子会におすすめ（飲食施設）
徳島市街にある地鶏料理専門店。厳選した地鶏を一番おいしい時に食べられるように、毎日店内でさばき、より新鮮な状態で提供。「豪快な溶岩焼き」、「繊細な鶏のすき焼き」を柱に、「薩摩 無玄地鶏 溶岩焼き」や「薩摩 無玄地鶏 しゃぶしゃぶ鍋」など、おいしい地鶏料理を多数取り揃えている。鹿児島県産地鶏の銘品「無玄地鶏」は霧島市の「ファームおいち村」が独自の交配で、国指定天然記念物の「薩摩鶏」をベースに生み出した地鶏。農薬を使わず栽培した葉物やネギ、ニンニクなどと霧島の豊かな地下水で育てられており、やわらかく甘みが強いのが特徴。仕入れからすべてにこだわり、地鶏のおいしさを最大限に引き出して提供。鮮やかな卵黄と濃厚な味わいの「がんこ村のオレンジエッグ」も好評で、女性にもうれしい旬野菜をたっぷり使用した単品メニューも充実している。
基本情報（営業時間・アクセス等について）
| 住所 | 徳島県徳島市鷹匠町1-33 丸平ビル1F |
|---|---|
| TEL |
088-679-6848 |
| 営業時間 |
17時～翌0時(23時LO) |
| 定休日 |
月曜、第3火曜 |
| アクセス |
公共交通：JR阿波富田駅→徒歩9分 |
| 駐車場 |
なし |
※店舗・施設の定休日は原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
※情報は変更になる場合があります。おでかけ前に必ず現地・施設へご確認ください。
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地鶏料理 無玄
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