野菜ソムリエのいるベトナム料理の店。旬のオーガニック野菜をふんだんに使って、日本人シェフが作る料理は、ベトナム料理を軸にイタリアン、フレンチ、中華の要素を取り入れた独創的でバラエティ豊かな創作ベトナム料理。一番のおすすめは、スープにこだわり季節の野菜がたっぷり入ったフォーや、約10種類のオーガニック野菜が入ったゴイクン(生春巻き)。こだわりぬいた6種類のフォーは女性に人気。季節ごとに変わる旬の野菜は、野菜ソムリエ厳選の宮古島や小郡、久留米、糸島などのオーガニック野菜。“身体に優しい”をテーマに、普段食べることができない珍しい野菜や珍しい料理も提供。多彩なドリンクは、希少なアジアビールをはじめ、宮古島のフルーツを使った「生絞りベトナムサワー」、自家製の酵素を使った「生絞りノンアル酵素スカッシュ」、小郡のミントを使った「ベトナムモヒート」など、健康的なドリンクが充実。
住所 | 福岡県福岡市中央区大名1-2-31 大名Tビル1F |
---|---|
TEL |
092-725-6684 |
営業時間 |
12~15時、18時~翌1時(翌0時LO)。土曜は12~17時、18時~翌1時(翌0時LO)。日曜・祝日は12~23時(22時LO) |
定休日 |
月曜(祝日の場合は営業。翌火曜休み) |
アクセス |
公共交通:福岡市営地下鉄赤坂駅→徒歩5分 |
駐車場 |
なし |
※店舗・施設の定休日は原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
※情報は変更になる場合があります。おでかけ前に必ず現地・施設へご確認ください。
素敵なスポットを見つけ、自分だけのおでかけプランを作っちゃおう
[福岡県][洋食・レストラン]
福岡県福岡市博多区博多駅前3-3-3
福岡県福岡市中央区渡辺通1-1-2