宮崎名物「骨付きもも焼」を極レアで食べるのが食の王道。日向の水と光と風にじっくりと育まれためん鶏の柔らかい骨付きもも肉に、秘伝の粗塩をまぶし、備長炭で豪快に一気に焼き上げる。職人技から生み出される「骨付きもも塩焼き」は激レアに仕上げており、噛めば噛むほど肉汁が口の中いっぱいに溢れ出し、芳熟の風味と髄のうま味が深く染み渡る。鶏通好みの中落ちも堪能したい。「てげ、うめっちゃが!いっぺん来てみてん、食べてみてん!」というだけに、激レアに仕上げた地鶏のもも塩焼は他店と一味も二味も違う。こだわりの焼酎を各種取り揃え、日本酒、ワインも宮崎のものを用意。宮崎発祥の地鶏のもも焼やチキン南蛮、せせりなどとともに堪能しよう。
住所 | 福岡県福岡市博多区上川端町3-14 |
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TEL |
092-263-0505 |
営業時間 |
18時~翌2時(翌1時LO)、日曜、祝日は~翌0時(23時LO) |
定休日 |
日曜、祝日(月曜が祝日の場合、日曜営業) |
アクセス |
公共交通:福岡市営地下鉄中洲川端駅→徒歩6分 |
駐車場 |
なし |
※店舗・施設の定休日は原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
※情報は変更になる場合があります。おでかけ前に必ず現地・施設へご確認ください。
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福岡県福岡市博多区博多駅前3-3-3
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