カナダ・トロントのベストビストロに選ばれた「Jules Bistro」の日本1号店。フランス人シェフ直伝の南フランスの伝統的家庭料理とワインをカジュアルに楽しめる。余計なスパイスやソースを省き、シンプルな味付けで食材本来のうま味を最大限に引き出した料理を提供しており、カナダ産アルバータ牛ステーキ、カナダ料理のプーティンが人気。食材はもちろん、水から調味料に至るまで可能な限り良質な素材を追及。グラスはオールマイティグラスの「樹」を使用し、グラスの飲む方向により味のニュアンスが変化するのは驚きだ。
住所 | 愛知県名古屋市千種区春岡1-4-21 Fuchsia1F |
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TEL |
052-759-4200 |
営業時間 |
11~23時(ランチ15時LO、ディナー22時LO) |
定休日 |
不定休 |
アクセス |
公共交通:名古屋市営地下鉄池下駅→徒歩2分 |
駐車場 |
なし |
※店舗・施設の定休日は原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
※情報は変更になる場合があります。おでかけ前に必ず現地・施設へご確認ください。
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愛知県名古屋市中区平和1-3-1
愛知県名古屋市熱田区金山町1-9-8