西洋料理 Jules（愛知県）

西洋料理 Jules せいようりょうりじゅーるすスポット

愛知県フランス料理

カナダ・トロントのベストビストロに選ばれた「Jules Bistro」の日本1号店。フランス人シェフ直伝の南フランスの伝統的家庭料理とワインをカジュアルに楽しめる。余計なスパイスやソースを省き、シンプルな味付けで食材本来のうま味を最大限に引き出した料理を提供しており、カナダ産アルバータ牛ステーキ、カナダ料理のプーティンが人気。食材はもちろん、水から調味料に至るまで可能な限り良質な素材を追及。グラスはオールマイティグラスの「樹」を使用し、グラスの飲む方向により味のニュアンスが変化するのは驚きだ。

基本情報（営業時間・アクセス等について）

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住所	愛知県名古屋市千種区春岡1-4-21 Fuchsia1F
TEL	052-759-4200
営業時間	11時～16時59分(16時30分LO)、17～23時(23時LO)
定休日	無休
アクセス	公共交通：名古屋市営地下鉄池下駅→徒歩2分
駐車場	なし