丹波篠山産の猪肉や川魚の加工と販売を手掛ける「山肉おおまえ」が運営する食事処。11月中旬~3月中旬の天然猪のぼたん鍋やハリハリ鍋、猪の焼き肉など、猪肉料理が人気の店で、独自の熟成方法で熟成させた生猪肉を包丁で手切りにして販売。川魚の問屋でもあるだけに、イワナ、アマゴ、5~9月の鮎などの川魚の活魚を使った料理なども。春には地元で採れた山菜、丹波の季節の地場食材なども堪能できる。丹波篠山名物のぼたん鍋は、猪の生肉と自家製の特製ぼたん味噌を使用しており味わい格別。お昼の定食では猪焼定食、猪とろろ丼も。
住所 | 兵庫県丹波篠山市東河地116 |
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TEL |
079-596-0820 |
営業時間 |
11~14時、17~21時(20時LO) |
定休日 |
水曜 |
アクセス |
公共交通:JR丹波大山駅→徒歩20分。またはJR篠山口駅→神姫バス草山温泉行きで9分、バス停:黒田下車、徒歩4分 車:舞鶴若狭道丹南篠山口ICから県道77号経由3km6分 |
駐車場 |
あり/10台 |
※店舗・施設の定休日は原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
※情報は変更になる場合があります。おでかけ前に必ず現地・施設へご確認ください。
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兵庫県丹波篠山市西町25番地ONAE棟
兵庫県丹波篠山市郡家451-4