茶寧庭
さねいてい
スポット
石川県
バー
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金沢・ひがし茶屋街にあるカフェバーで、日本酒や日本茶、フルーツなどを用いて、新しい味を生み出すミクソロジーカクテルを提供する。地酒・天狗舞をベースにした桝に入ったカクテル「Fermented Box」は、枡の角に輪島「谷川醸造」のサクラ醤油、金沢「福光屋」の酒粕、ひがし茶屋「高木糀商店」の味噌のパウダー3種が添えられており、飲む場所で味の変化が楽しめる。金沢の老舗「野田屋茶店」の抹茶を使ったノンアルコールカクテル「抹茶ジュエリー」や、塩気を利かせた「レモネード」など、石川の味が詰まった一杯を堪能できる。
基本情報（営業時間・アクセス等について）
| 住所 | 石川県金沢市東山1-31-15 |
|---|---|
| TEL |
080-5855-4659 |
| 営業時間 |
10時～14時30分、15～20時、曜日により異なる。※おみくじは10～18時 |
| 定休日 |
月曜(祝日の場合は翌日) |
| 料金 |
15時以降チャージ500円(和菓子付き) |
| アクセス |
公共交通：JR金沢駅兼六園口(東口)→北鉄バス城下まち金沢周遊バス右回りルートで14分、バス停：橋場町(ひがし・主計町茶屋街)下車、徒歩5分 車：北陸道金沢東ICから県道200号(東インター大通り)経由5km10分 |
| 駐車場 |
なし |
※店舗・施設の定休日は原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
※情報は変更になる場合があります。おでかけ前に必ず現地・施設へご確認ください。
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茶寧庭
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