飲んだ後はこれで決まり!札幌で食べたい締めパフェ6選

飲んだ後はこれで決まり!札幌で食べたい締めパフェ6選

シメパフェ パフェ巡り 北海道 るるぶ情報版(国内)編集部
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今や全国的に有名な札幌発のトレンド締めパフェ。自慢の手作りジェラートや旬のフルーツをふんだんに使った極上のパフェで、札幌の夜を締めくくろう!『るるぶ北海道’21』から、厳選した6スポットをご紹介します!

Summary

細部まで計算しつくした味わい

狸小路1丁目の路地裏にある人気店。道産牛乳を使うアイスはもちろん、焼き菓子やソース、ソルベなどもすべて手作り。ネルドリップで抽出するコーヒーのほか、ウイスキーや日本酒など厳選の各種ドリンクにもこだわりが。

塩キャラメルとピスタチオ 1265円は塩キャラメルピスタチオのジェラートに、酸味のあるカシスムースがマッチ!

■パフェ、珈琲、酒、佐藤
住所:北海道札幌市中央区南2西1-6-1
TEL:011-233-3007
営業時間:18時~23時30分LO
定休日:月曜

個性豊かなジェラートを満喫

すすきの駅そばのビル地下の専門店。パフェに合わせて20種類以上のジェラートを使い分け、なかにはジャガイモなど個性的なものも。季節に合わせ、旬の素材を使ったパフェが楽しめます。

季節の果実 舞踏会のパフェ 1980円はその時々の旬の果物をふんだんに盛り付けた贅沢な一杯。
※内容は時期によって変動あり

■幸せのレシピ~スイート~すすきの店
住所:北海道札幌市中央区南3西4ビッグシルバービル地下1階
TEL:011-596-9852
営業時間:19時~午前2時LO(土、日曜、祝日は14時~)
定休日:無休

食べ始めから終わりまで飽きない1杯

季節のフルーツや自家製ジェラートなど、手作りのパーツにこだわるパフェを提供。見た目はもちろん、食べすすめるうちに変わる味わいなど、細部まで計算された一杯が楽しめます。

ラ・フランスとゴルゴンゾーラのパフェ 1250円は細かな層に分かれていて、細部までおいしく味わえます。※メニュー・内容は時期によって変動あり

■夜パフェ専門店Parfaiteria PaL
住所:北海道札幌市中央区南4西2-10-1南4西2ビル6階
TEL:011-200-0559
営業時間:18時~午前1時30分LO
定休日:不定休

和のテイストを感じるパフェを堪能

和の趣きを感じる店内でゆったりパフェが楽しめます。パフェはフルーツがメインで、旬のものを取り寄せ。手作りのパーツとのバランスを計算し、一杯ごとに手間暇かけて提供されています。

お茶目なパフェ 1500円は抹茶のジェラートや白玉、あんこのジュレなど和の具材が使われています。※内容は時期によって変更あり

■夜パフェ専門店ななかま堂
住所:北海道札幌市中央区南4西5-10第4藤井ビル2階
TEL:011-596-8607
営業時間:18時~23時30分LO
定休日:不定休

自分好みに具材をアレンジ

看板メニューの「マイ★パフェ」は、トッピングを自由に選び自分だけのパフェが注文可能。開店前に仕込むジェラートのおいしさはもちろん、キュートなパーツもポイント!

マイ★パフェ1650円(ドリンク付き)はジェラートの種類やトッピングを選ぶことができ、組み合わせは数十万通り以上に!

■パフェ、時々ワッフル Melty
住所:北海道札幌市中央区南4西2-10-1南4西2ビル6階
TEL:011-522-5755
営業時間:18時~午前1時30分LO
定休日:不定休

カフェで味わう大人の一杯

濃厚ながらすっきりとしたソフトと、手作りのパーツが美しいパフェはレギュラー5種類を用意。昼から営業しているので、ゆったりとコーヒーを飲みながら楽しむのもオススメ。

ベリーパフェ 1100円はすっきりとしたソフトをベリーが引き立ます。白玉やジュレなどの食感も楽しい。※17時~は1750円でドリンク付き

■café et craft yue.
住所:北海道札幌市中央区南3西4ワカツキスクエアビル9階
TEL:011-206-7761
営業時間:11時30分~22時30分LO(日曜・祝日は~17時30分、季節により変動あり)
定休日:水曜

掲載している情報についてもっと詳しく知りたい方は発売中の「るるぶ北海道’21」をご覧ください。

掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。変更される場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
●この記事は「るるぶ北海道’21」の掲載した記事を元に作成しています。

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