泊まる
2020.04.11
北欧スローライフを体感。多忙なあなたにこそ勧めたい非日常ホテル
自然あふれる浜松にあるホテル「白のMINKA」。暮らしに調和するインテリアや家具、カフェなどが集約した「ドロフィーズキャンパス」内に、2016年にオープンしました。古民家をリノベーションした各部屋は、どれもシンプルでクリエイティブ。非日常を体感することができます。
日本文化と北欧デザインの融合
東名高速道路浜松西ICより、車で約20分。自然豊かな都田エリアにある、白を基調とした「白のMINKA」。
自然と人とが共存する中で、スローかつクリエイティブな感覚を誘う、大人のための宿として2016年11月に誕生しました。列車「レトロ・ドロフィーズ」「都田駅カフェ」など、トータルなスローライフを提案しているドロフィーズ都田建設が運営をしています。
館内には、北欧や英国などのヴィンテージ家具が並び読書などが楽しめるリビングルームや、さまざまな苔が楽しめる苔の庭、広々としたウッドデッキテラスなど、上質な時間を過ごすことができます。
シンプルな美とクリエイティブがテーマの部屋
各部屋は「シンプルな美とクリエイティブ」がテーマ。築120年の古民家の梁や藁入り土壁など、素朴で洗練された空間がポイントです。宮大工がつくったというロフトへの階段も全体のアクセントに。こちらの「風」は、ウッドデッキテラスに面した部屋。白と木を基調とした落ち着いた雰囲気で、大きな窓からは自然の景色を眺めることができます。
MINKA棟2Fの広いウッドデッキテラスは、ハンキングチェアにゆったり座りながら、都田の大自然を体感できる特別な空間です。
こちらは、小さな畳のある部屋「花」。
のんびりと景色を楽しんだり、座り心地の良いイージーチェアに腰掛けたりと、ゆったりとした時間を過ごせます。その他にもボルダリングウォールがついたお部屋や、五右衛門風呂を設けたお部屋など、個性豊かなお部屋がラインナップしています。
各部屋のインテリアには、長く愛され続ける北欧名作チェアなどが揃います。また、地元の若手創作陶芸作家によるアートなども飾られており、クリエイティブな雰囲気に心躍ります。
オリジナルスモーク料理やスキレットなどを楽しむ
夕食は、併設している「9sense dining」で。
15種類ほどのスパイスと香味野菜などをじっくりと漬け込み、6時間かけて燻製したオリジナルスモーク料理が自慢。こちらは「シェフ自慢のシャルキュトリ盛り合わせ」（1500円〜）。自家製ベーコンや自家製パテなどをひとつのプレートで提供します。
自家製手打ちパスタや、魚や肉料理などが楽しめるコース料理（4500円）なども用意。朝食では、地元産の野菜やフルーツなどを楽しめ、朝夕とそれぞれこだわりの料理を堪能できます。（※朝食は宿泊料金含む、夕飯は別途）
毎日バタバタと忙しい日々を送っている方は、ぜひ「白のMINKA」へ。非日常感を体感することがで、心も体もリセットされるはず。
■白のMINKA
住所：静岡県浜松市北区都田町10087-1
TEL：053-428-6111（電話受付は7:00〜19:00 / 火・水を除く）
宿泊チェックイン/15:00〜19:00
宿泊チェックアウト/6:30〜11:00
一泊シングルの部屋（朝食付き）1万6000円（税別）〜
一泊ダブルの部屋（朝食付き）2万円（税別）〜
※土日祝は金額に変動あり
text:岩下加奈
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。内容の変更、消費税率変更に伴う金額の改定などが発生する場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
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