食・グルメ
2020.04.15
今日はどれにする？カラフルあんこスイーツで、お洒落カフェタイム！
北大阪急行電鉄「桃山台駅」から徒歩15分。二ノ切池公園近くのアーティスティックな建物の１階にある「Makers+cafe」。テレビなどで活躍するフードコーディネーターがプロデュースするあんこ専門店。デザイン事務所とコラボした店内はお洒落な雰囲気で、クリエイターが集まる店としても注目を集めています。
お洒落空間でここでしか味わえない「オリジナルあんこ」を味わう
モンドリアン柄を思わせるアーティスティックな外観の「Makers+cafe」はCMなどの撮影スタジオとして使われていたフォトラボビルの1階にあります。
NYのブルックリンスタイルの店内はおしゃれな雰囲気。デザイン事務所のデザイナーが手掛ける空間は、随所にセンスが光り居心地も抜群です。
店内の真ん中にはカウンターテーブルが置かれています。Wi-Fiやコンセントが使えるので、ノマドワークに便利な空間。
お店はセルフサービスなので、先に席をとってから奥のカウンターで注文します。
ブルックリン風のおしゃれな店内でいただけるのは和スイーツの代表・あんこ。大阪本町にあったあんこカフェ「AS ANN」がお店の前身だそう。
オリジナルのあんこは、テレビなどでも活躍するフードコーディネーターの山口まさみさんプロデュース。
北海道や丹波の契約農家から仕入れた小豆や白いんげん豆をさまざまな食材とかけ合わせオリジナルあんこを作っています。
黒豆きな粉餡やレモンチーズ餡など季節ごとの十数種類のフレーバーが用意されています。
数種類のフレーバーから「本日のあん」が4種類ほど登場します。
一番人気は「あんトースト」。隣の二ノ切池公園のばらが綺麗で有名なので、「ばら餡」をあわせてみました。
ふわっと香るダマスクローズが女子力をアップしてくれそうなばら餡。バターとの相性も抜群です！
ドリンク系は宇治抹茶餡をセレクト。ホイップクリームがたっぷり入って抹茶の渋みとベストマッチ。
これは、「AS ANN」時代からの人気商品「渋皮マロンどら焼き」。栗の渋皮煮が香ばしく、おみやげとしてもよろこばれます。
手土産にも人気の「トヨナカモナカ」は、好きなフレーバーのあんこを選べるモナカセット。
自分であんこをはさんで食べる楽しみもあり、パリパリのモナカもおいしい逸品です
フードコーディネーターが考えるランチ
あんこスイーツのほか、ランチの提供も！食育を大切にしている山口さんが考えた、地産地消で身体にやさしいメニューが揃います。
定番はハンバーグとグリーンカレー。アレンジは日によってかわりますが、どのメニューも野菜がたっぷり使われています。
季節の野菜をつかったパスタやグラタンも見逃せません。今、まさに旬といった食材をふんだんにつかって、おいしく仕上げてあります。
クリエイターのものづくり発信基地！
お店は「ものづくりをもっと身近に楽しんでもらいたい」という思いが込めらています。建物自体もおしゃれで感性が刺激されるような空間はどこもフォトジェニック。
カフェの奥は貸しギャラリーになっていて、手作り雑貨やアクセサリーの作家さんたちが作品展をしたり、デザインや手の込んだ仕事が光るインポート服の販売が行われたりしているので、帰りにのぞいてみるのもいいですね。
週末に、カフェの一角では、マルシェが開催されることもあります。近隣のお店のおいしいパンや新鮮な野菜を手に入れることもできますよ。
ものづくりが大好きな人の想いがあつまったお洒落カフェで、ここでしか味わえない「あんこスイーツ」、是非試してみてくださいね！
text:山田詩乃(ウエストプラン)
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。内容の変更、消費税率変更に伴う金額の改定などが発生する場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
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