食・グルメ
2020.05.12
眺めるだけじゃもったいない！“食べられる”お花のかわいいギフト3選
花束やお花モチーフのギフトは定番ですが、今回はお花と言っても、“食べられる”ユニークなお花のギフトをご紹介します。目で見て、味わって楽しいギフトは、さまざまなシーンで活躍してくれますよ！
Summary
食べるのがもったいない！美しいお花のドーナツ「gmgm」
東京・高円寺にあるお花ドーナツ専門店「gmgm（グムグム）」。
人気商品である「お花の焼きドーナツ」は、食べられるお花「エディブルフラワー」でデコレーションされた華やかなドーナツ。フラワーエキスを生地に練り込んでいるので、見た目だけでなく、味覚でもお花を感じることができる珍しいスイーツです。
左から、キャラメルとピーチを組み合わせた「キャラメルピーチ×カモミール」、ドライフルーツの洋梨とラベンダーエキスを生地に練り込んだ「洋梨×ラベンダー」、クリームチーズとレモン果汁を生地に練り込み、フリーズドライのいちごの酸味がアクセントになった「クリームチーズいちご×サフラワー」。
目でも味でも楽しめるラインナップです。
食べるのがもったいなくなってしまうほどの美しいドーナツ。焼きドーナツなので、揚げるよりもカロリーが控えめでヘルシーなところもうれしいポイント！
かわいいドーナツを気軽に購入できる、オンラインショップがあるのでぜひ活用してみてくださいね。
ギフトBOXやメッセージカードなどもあるので、大切な方への贈り物にもぴったりです。
■お花の焼きドーナツ専門店「gmgm」（グムグム）
オンラインショップ：https://www.gmgm.info/shop
場所：東京都杉並区高円寺南3-60-10
時間：14～20時（土・日・祝日は12～20時、店内19時30分LO。テイクアウトは20時まで）※現在店舗は休業中。オンラインショップの販売のみ
休み：月曜
TEL：03-6877-0537（時間帯によっては対応できない場合あり）
■参考記事：「お花の焼きドーナツ」のお取り寄せで“家カフェ”をカラフル＆優雅に（配信日：2020.04.17）
ポットの中で揺らめくお花に癒されるティータイム「Croesus」
銀座で上質な工芸茶を販売している「Croesus（クロイソス）」。“工芸茶”とは1986年に中国で発案されたもので、手摘みの茶葉を1枚ずつ揉み、糸で束ねた中に花を入れたもの。これをポットに入れてお湯を注ぐと、ゆっくりと茶葉が開き、中からバラや菊、ジャスミンなどの色鮮やかなお花が現れます。
写真は、人気商品のひとつである「財源茂盛（ざいげんもせい）ローズアンペリアル」。緑茶をベースに、菊とバラの花を使った一品です。お湯を注ぐと一度浮き上がり、徐々に沈みながら茶葉が開いていきます。そして中から白菊が三輪現れ、まるで水中に花が咲いたかのような美しさが魅力です。
「Croesus」では、他にも110種以上もの工芸茶を取り揃えているので、お気に入りがきっと見つかりますよ。
工芸茶は透明なポットで美しさを鑑賞しつつ、差し湯をしながら1株で3煎まで楽しむことができます。飲み終わった後は水を張ったワイングラスなどに茶葉を移すと、およそ1週間は水中花として楽しむことができるのです。
まるで芸術作品のような工芸茶はおいしさだけでなく、水中で揺らめく美しい花にも癒されます。こんな贅沢なティータイムを手土産にしてみてはいかがでしょうか。
■Croesus（くろいそす）
住所：東京都中央区銀座7-10-10 セレンシービル1F
TEL：03-5568-2200
営業時間：11～20時
定休日：不定休
■参考記事： ポットの中でお花が咲く！芸術的な工芸茶で贅沢なティータイムを！（配信日：2018.06.22）
色とりどりのお花がつくる、世界に1つだけのスイーツ「花のババロアhavaro」
「花のババロア havaro（ハバロ）」は食べられるお花「エディブルフラワー」を使った花のババロア専門店。写真は、花束をイメージして旬の花とフルーツを散りばめたリング型ババロア「ブーケ」です。
下半分はババロア、上半分は透明なゼリーでエディブルフラワーが映えるようになっています。
写真のババロアは、エディブルフラワーと苺のババロアのマリアージュを楽しめる「フレーズ」というフレーバー。苺ピューレの甘酸っぱさと生クリームのミルキーさが絶妙な味わいです。
他にも、写真のようなミニサイズのキューブ型ババロアの8個詰め合わせセット「ペタル」など、種類もフレーバーも豊富です。
毎朝入荷される花を見て、パティシエが独自の感性でひとつひとつ手作りしているので、2つとして同じ商品が並ぶことがありません。
花屋さんで花束を選んでいるかのような気分を味わえる「フラワーババロア」。季節に合わせて期間限定商品も登場するので、その時期ならではのものが見つかるはず！
■花のババロア havaro（はなのばばろあ はばろ）
住所：東京都文京区小石川3-32-1 小石川ピアット 1F
TEL：03-3816-2290
営業時間：9～19時
定休日：年末年始
※小石川店舗は予約販売のみとなります。
■参考記事：まるで花束みたい！「花のババロア havaro」の可愛さにうっとり（配信日：2018.09.11）
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。変更される場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
●この記事は、『るるぶ＆more.』の過去に掲載した記事をもとに作成しています。
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