東京の人気店が勢ぞろい!おしゃれフードコート「COMMISSARY 日本橋」がオープン!

東京の人気店が勢ぞろい!おしゃれフードコート「COMMISSARY 日本橋」がオープン!

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海外のおしゃれな雰囲気とファストフードが楽しめるフードコート「COMMISSARY日本橋」が2020年9月にオープン!オープンするやいなや、おいしいグルメとそのおしゃれさからSNS で話題になり、連日多くの女子たちが訪れるスポットになっています。こちらのフードコートに入っている5つのお店をたっぷりご紹介します。

Summary

まるで海外に来たみたい!?SNSで話題の「COMMISSARY日本橋」

地下鉄・小伝馬駅から徒歩3分、2020年9月にオープンしたばかりのフードコート「COMMISSARY日本橋(カミサリー ニホンバシ)」。

カフェ、ベーカリー、ピザ、タコス、クラフトビールと5つの人気店が一堂に集まり、海外のおしゃれな雰囲気も味わえるとSNSで話題なんです!

「カミサリー」とは、食品の一次加工を行うセントラルキッチンのこと。工場の直販売所として、それぞれのお店の商品がフードコートで楽しめます。

白を基調とした店内は、一歩踏み入れるとまるで海外のよう。コンクリート床や看板がなんともおしゃれ!

東京・日本橋といえばサラリーマンの街というイメージが強いですが、このおしゃれさから女子にも大人気で、平日でも多くのお客さんで賑わいます。

温かいドリンクで心も体もヒーリング♪コーヒースタンド「mind spa」

まず入ってすぐのところにあるのは、コーヒースタンド「mind spa(マインド スパ)」。Tシャツなどアパレルグッズも人気の、奥原宿にあるコーヒースタンド「HOTEL DRUGS(ホテルドラッグス)」の姉妹店です。

左からCBD DRINKS「REAL BAD CHAI」1000円、「WITCH FINGER COOKIES(※ハロウィン期間限定)」360円(ともに税抜)
左からCBD DRINKS「REAL BAD CHAI」1000円、「WITCH FINGER COOKIES(※ハロウィン期間限定)」360円(ともに税抜)

コーヒーやラテなどの定番メニューのほか、こちらでは「CBDオイル」という欧米を中心に注目を浴びているスーパーオイルが入ったドリンクを日本で初めて販売。

ストレス緩和やリラックス効果を持ったオイルで、飲めば日ごろの疲れをすっと癒してくれるはず。

そのほか海外の輸入スナックやマフィンなどの軽食も揃って、海外のコーヒースタンドを思わせる雰囲気を味わうことができますよ。

■ mind spa(まいんど すぱ)
営業時間: 9〜19時(土・日曜 10時〜) 
定休日:不定休

体に優しい食材にこだわった本格派タコス専門店「北出TACOS」

「北出TACOS(キタデ タコス)」は、ニューヨーク・ブルックリンにあるレストラン「bozu(ボーズ)」の姉妹店としてオープンしたタコス専門店。東京駅店に続き、2店舗目をこちらにオープンしました。

タコスの皮は、北海道産とうもろこしを100%使った、体に優しい無添加素材のトルティーヤを使用。こちらでは奥のセントラルキッチンで手作りされた、できたてのものが味わえます。

「タコスセット 自家製チップス付き」1100円(税抜)
「タコスセット 自家製チップス付き」1100円(税抜)

ランチタイムのおすすめは「タコスセット 自家製チップス付き」。メキシコ定番の「ポークカルニタス」と「チキンティンガ」、そして「ビーフスワデロ」と人気の3種類がそろうボリューム満点の一品です。

8時間の低温調理でやわらかく仕上げたビーフや山形・米沢の国産ポークなどこだわりのお肉で、それぞれのお肉の旨味が味わえます。

自家製チップスも少し厚みがあるザクッとした食感で、食べ応えがあっておいしい!

食の安全にも配慮した絶品タコス、食べるとやみつきになること間違いなしです。

■北出TACOS(きたで たこす)
営業時間:11時〜20時30分(金〜日曜〜21時) 
定休日:不定休

ニューヨークの老舗ドーナツ屋さんをイメージした「Chigaya bakery」

ガーリーなかわいらしいお店のたたずまいが目をひく「Chigaya bakery(チガヤ ベーカリー)」は、神奈川・辻堂と東京・蔵前にも店舗を構えた、すでにSNSでも話題のお店です。

もともとニューヨークでファッションスタイリストとして活躍していたオーナー。

その頃に食べていた1ドルで幸せになれるドーナツを思い出し、こちらの看板メニューに。お店もニューヨークの老舗ドーナツ屋さんの雰囲気をイメージして作ったのだそう。

左から「MAPLE」399円、「Sugar Raise」250円(税抜)
左から「MAPLE」399円、「Sugar Raise」250円(税抜)

材料は国産のものを使用し、さらにオーナーは年に1度海外のベーカリーで短期間働く機会を設けているなど、とことんパンのおいしさを追求。

人気No.1の「MAPLE」は、「Chigaya bakery」開店当初からあるリピーターも多い商品なのだそう。メープルクリームチーズにいちじくとクルミがのっていて、クリームチーズのほのかな酸味といちじくの甘さがマッチした絶品パンです。

看板メニューのドーナツ「Sugar Raise」は、やさしいふわもち食感と砂糖の程よい甘さで、一口食べて幸せにつつまれること間違いなし!

ほっと一息つきたいときは、こちらのドーナツとパンでゆっくり癒されてみて。

■Chigaya bakery(ちがや ベーかりー)
営業時間:9〜20時
定休日:年末年始

ニューヨークの食文化が味わえる!ピザ専門店「PIZZA SLICE」

日本でもまだ珍しいニューヨークスタイルのピザが味わえる「PIZZA SLICE(ピザ スライス)」は、表参道や六本木にも店舗を構える人気店です。

ワンホール直径50cmほどの大きさを8分の1にカットして、1枚ずつ提供するニューヨークスタイルのピザ。

こちらのファクトリーでは、注文後に焼き直したアツアツのピザが味わえます。

左から「マッシュルームスライス」500円、「ペパロニスライス」500円(ともに税抜)
左から「マッシュルームスライス」500円、「ペパロニスライス」500円(ともに税抜)

「マッシュルームスライス」や「ペパロニスライス」、「チーズスライス」はお店の人気定番メニュー。うす生地でサクサクカリッとした食感で、ペロリとおやつ感覚で食べられます。

1カットからワンホールまで、テイクアウトも可能。今後はオンラインでの冷凍ピザ販売サービスも開始するとのことなので、大人数でのパーティーにもぴったり!

ニューヨークのソウルフード、この機会にぜひ一度お試しあれ。

■PIZZA SLICE(ぴざ すらいす)
営業時間:11時30分〜22時
定休日:年末年始

世界の珍しいビールにも出会える!?クラフトビール専門店「Our Craft」

「Our Craft(アワー クラフト)」は、自家醸造施設も備えたクラフトビール専門店です。

クラフトビールとは、職人がひとつひとつ作っているような、量産されていないビールのこと。

現在は海外から輸入したビールを提供していますが、醸造施設が整い次第、お店のオリジナルビールも提供していきます。

 左から「ソルテット ポルチーニ ポーター」600円、「W グレープ サワー エール」800円、「6ホップ IPA」800円(すべて税抜、ビールによって値段変動あり)
左から「ソルテット ポルチーニ ポーター」600円、「W グレープ サワー エール」800円、「6ホップ IPA」800円(すべて税抜、ビールによって値段変動あり)

珍しい黒色の「ソルテット ポルチーニ ポーター」は、きのこのポルチーニ茸のビールで、変わり種を試してみたい人におすすめ。独特な香りも楽しめます。

高級ぶどうを使用したフルーティな味わいの「W グレープ サワー エール」はビールっぽくなく、まるで白ワインのような味わいで女性でも飲みやすいビールです。

「6ホップIPA」は、ホップの苦味が特徴のアメリカ産のビール。香りが強く、海外特有のホップ本来の苦味が感じられます。

そのほか、アウトドア用品ブランド「パタゴニア」のビールなど世界中から取り寄せた缶ビールも販売。パッケージもかわいくておしゃれ!もちろん、買って帰ることも可能です。

なかなか普段はお目にかかれないビール、こちらで手軽に味わってみては?

■ Our Craft(あわー くらふと)
営業時間:11時30分〜22時
定休日:年末年始

なお、こちらのフードコートでは衛生面を考慮しキャッシュレスで対応。

気軽にふらっと、おいしいグルメとニューヨークの雰囲気を味わいに行ってみて!

■COMMISSARY 日本橋(かみさりー にほんばし)
住所: 東京都中央区日本橋本町3-11-5 ライフサイエンスビルディング2
営業時間:各店舗に準ずる
定休日: 各店舗に準ずる

text・photo:谷口翔子(vivace)

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●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。変更される場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。

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