2021年ブレイクフード!新大久保で話題の「エビロールサムギョプサル」はもう食べた?

2021年ブレイクフード!新大久保で話題の「エビロールサムギョプサル」はもう食べた?

韓国料理 肉料理 チーズ 東京都 るるぶ&more.編集部 食・グルメ
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流行が次々と生まれる東京・新大久保でネクストブームとして声が上がるのが「エビロールサムギョプサル」! 豚バラ肉を巻いたエビをバターで焼いて、とろとろチーズに絡めて食べる韓国料理。なんでも、新大久保の人気韓国料理店「マッコリの物語」でしか食べられないんだとか!おトクに食べられるランチメニューと合わせてご紹介します♪

Summary

レトロなポチャ(居酒屋)をイメージした店舗は、まるで韓国に来たみたい!

JR山手線の新大久保駅から徒歩5分。「マッコリの物語」は“イケメン通り”で10年以上営業する韓国料理店。ご飯どきは行列が絶えない人気っぷりです。

「マッコリの物語」という店名通り、昔ながらの韓国の大衆居酒屋をイメージしたレトロな内装。

 iPadの上の、お箸とスプーンが入ったやかんもかわいい。
iPadの上の、お箸とスプーンが入ったやかんもかわいい。

いくつかのテーブル席にはiPadが備え付けられています。店内ではK-POPのMVが放映されていますが、このiPadでYouTubeにアクセスして好きな動画を観てもOK!待っている間も楽しい♩

ブレイク間近!新看板メニューの「エビロールサムギョプサル」

 「エビロールサムギョプサルセット」1人前980円(税抜)※2人前から注文可 ※写真は2人前
エビロールサムギョプサルセット 1人前980円(税抜)※2人前から注文可 ※写真は2人前

厚切りサムギョプサルやチーズタッカルビなどの人気メニューはあるものの、さらなる名物メニューをつくりたい!と、店長さんが考案したのがこの「エビロールサムギョプサル」。

トッピングや食材に改良を重ねて2019年12月より提供を始めたところ、SNSでどんどん話題に。今や新大久保の名物グルメのひとつになりました。

エビには薄切りの豚バラが巻かれており、トルティーヤと特製ソースと共にサーブされます。

店員さんがテキパキと熱した鉄板にバターをひきエビロールを焼いてくれます。

こちらのセットには小鉢が3品付いてくるので、それをつまみながら焼けるのを待ちましょう♪

キムチともやしのナムルの2品は定番で、1品は日替わり。この日はポテトサラダでした。

チェダーとモッツァレラの2種のチーズも溶かして完成。

食べる前からわかります。この組み合わせは絶対おいしい...!

のびーるチーズ×エビ×豚バラ…そして店長こだわりの特製ソースが絶品

エビロールにとろけるチーズをたっぷり絡めて、いただきます!

豚バラはカリッ、エビはぷりぷり。チーズの塩気と相まって、エビの甘さが引き立つ…!
豚バラが薄めなので、通常のサムギョプサルよりも軽く食べられちゃいます。

サムギョプサルはサンチュで包むのが定番ですが、「エビロールサムギョプサル」はトルティーヤで包みます。試行錯誤した結果、チーズと合わせたときの相性がバツグンだったんだそう。

そして特製ソースにディップ。これが衝撃のおいしさなんです。

コクがありながら、どこかにサワークリームのようなさわやかさも感じて、ジューシーな食材とよく合います。ソースにはチーズ、ガーリック、はちみつなどが入っているんだそう。トルティーヤはおかわり無料です◎

このやみつきになりそうな「エビロールサムギョプサル」、実はランチだともっとおトクに食べれるんです!

ランチタイムには、この「エビロールサムギョプサル」やチーズタッカルビなど、メインメニューの中から1品、そしてサムギョプサルやヤンニョムチキンなどのサブメニューから1品、キムパやすしキューブなどのご飯メニューから1品選んだ計3品がなんと2500円(税抜)。

2人だと食べきれないほどボリューム満点。シェアしてもOK!

ランチはおトクに食べられるよ!グルメ通がオーダーする「コンブル」もチェック

  「コンブルセット」2人前〜 1人前980円(税抜)※写真は2人前です
コンブルセット 2人前〜 1人前980円(税抜)※2人前から注文可 ※写真は2人前です

エビロールサムギョプサルだけじゃない!

マッコリの物語の要注目メニューがこの「コンブル」です。豆もやしの和え物“コンナムル”と、薄肉の辛味炒めの“プルコギ”を合わせた意味の“コンブル”。エビロールサムギョプサル同様、ランチの2500円メニューでも選べる一品です。

豆もやし、きのこ、キャベツ、トッポギ、長ねぎが山のように盛られ、その周りに豚バラの薄切りが並んだ様子はインパクト大!

お肉と野菜に、しっかりソースを絡めて焼いてくれます。

コンプルは韓国の定番料理で、地域によって味付けが異なるんだそう。マッコリの物語では店長さんの出身地である釜山の味をベースに、日本人向けの辛さに調整しているんだとか。釜山と言えば、韓国の中でも特にごはんがおいしいと有名ですね!

火が通るころには、しっかりとソースが絡んでオレンジ色に。韓国料理食べてる〜!と実感できる、コクのあるピリ辛具合でサンチュにめちゃ合います◎。大満足の味付けなのに、野菜が多いのでヘルシーなのも高ポイント!

この「コンブル」、シメまで楽しめるのも魅力なんです。650円(税抜)でチーズチャーハンをオーダーできます。

コンロで下から、バーナーで上からあぶっていくので、チーズも溶けておこげもしっかり。

完成したらチーズが固まらないうちにいただいちゃいましょう!あぶられた野菜が良いアクセントになっているので、シメを食べたいときは「コンブル」の具を少しだけ残してオーダーすることをおすすめします!

ブレイクフードを求める人で今以上に人気が高まりそうなマッコリの物語。店名の通り、さまざまな味のマッコリやソジュも豊富に用意されているので、韓国ドラマで観るようなポチャの気分に浸れますよ!

◆マッコリの物語(まっこりのものがたり)
住所:東京都新宿区大久保1-16-24
電話番号:03-3207-4820
営業時間:ランチ10時30分〜15時、ディナー15時〜翌5時
定休日:無休

Text・Photo 日高沙織(vivace)

●旅行中は「新しい旅のエチケット」実施のご協力をお願いします。
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。変更される場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。

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