食・グルメ
2021.02.20
新大久保で話題の「エビロールサムギョプサル」はもう食べた？｜2021年ブレイクフード！
流行が次々と生まれる東京・新大久保でネクストブームとして声が上がるのが「エビロールサムギョプサル」！ 豚バラ肉を巻いたエビをバターで焼いて、とろとろチーズに絡めて食べる韓国料理。なんでも、新大久保の人気韓国料理店「マッコリの物語」でしか食べられないんだとか！おトクに食べられるランチメニューと合わせてご紹介します♪
Summary
ランチはおトクに食べられるよ！グルメ通がオーダーする「コンブル」もチェック
エビロールサムギョプサルだけじゃない！
マッコリの物語の要注目メニューがこの「コンブル」です。豆もやしの和え物“コンナムル”と、薄肉の辛味炒めの“プルコギ”を合わせた意味の“コンブル”。エビロールサムギョプサル同様、ランチの2500円メニューでも選べる一品です。
豆もやし、きのこ、キャベツ、トッポギ、長ねぎが山のように盛られ、その周りに豚バラの薄切りが並んだ様子はインパクト大！
お肉と野菜に、しっかりソースを絡めて焼いてくれます。
コンプルは韓国の定番料理で、地域によって味付けが異なるんだそう。マッコリの物語では店長さんの出身地である釜山の味をベースに、日本人向けの辛さに調整しているんだとか。釜山と言えば、韓国の中でも特にごはんがおいしいと有名ですね！
火が通るころには、しっかりとソースが絡んでオレンジ色に。韓国料理食べてる〜！と実感できる、コクのあるピリ辛具合でサンチュにめちゃ合います◎。大満足の味付けなのに、野菜が多いのでヘルシーなのも高ポイント！
この「コンブル」、シメまで楽しめるのも魅力なんです。650円（税抜）でチーズチャーハンをオーダーできます。
コンロで下から、バーナーで上からあぶっていくので、チーズも溶けておこげもしっかり。
完成したらチーズが固まらないうちにいただいちゃいましょう！あぶられた野菜が良いアクセントになっているので、シメを食べたいときは「コンブル」の具を少しだけ残してオーダーすることをおすすめします！
ブレイクフードを求める人で今以上に人気が高まりそうなマッコリの物語。店名の通り、さまざまな味のマッコリやソジュも豊富に用意されているので、韓国ドラマで観るようなポチャの気分に浸れますよ！
◆マッコリの物語（まっこりのものがたり）
住所：東京都新宿区大久保1-16-24
電話番号：03-3207-4820
営業時間：ランチ10時30分〜15時、ディナー15時〜翌5時
定休日：無休
Text・Photo 日高沙織（vivace）
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