食・グルメ
2022.05.04
非日常の贅沢時間！東京の憧れホテルモーニング4選｜いつか行きたい人気ホテルの絶品朝食を
泊まってみたいけど、なかなか手が届かなそうなリッチなホテル。そんな方におすすめなのが、ホテルステイより気軽に楽しめるホテルモーニング。優雅な気分を味わいつつ、ホテル自慢の本格的な料理に出会うことができるんです！witshコロナで遠出が難しい今、非日常を味わえる憧れのホテルで1日をエネルギッシュにスタートしましょう♪
Summary
アンダー3000円で叶うワールドスタンダードのおもてなし「ヒルトン東京」
新宿エリアにある「ヒルトン東京」は1963年に初めて日本にオープンした外資系ホテル。
朝食がいただけるのは、大きな螺旋階段が中央に置かれ、2階まで吹き抜けとなった開放感ある空間の「マーブルラウンジ」。ゆったりとくつろげる全席ソファーで朝から優雅な時間を過ごすのにぴったりです。
現在ビュッフェは休止中の「マーブルラウンジ」ですが、オーダーしたメニューはすべておかわり可能とビュッフェらしい楽しみ方をキープしているんです！
6種類あるアラカルトメニューの中から人気のメニューを2種紹介します。
1品目は卵料理の「エッグベネディクト オランデーズソース」。厚みのあるエッグベネディクトが２つ、付け合わせにはサラダ、ハッシュドポテト、グリルトマト、マッシュルームのソテーが並んだ彩り豊かなプレート。
もっちりと弾力のあるイングリッシュマフィンにスモークサーモン、ほうれん草、そしてポーチドエッグがのったモーニングの定番！サーモンの塩気と濃厚な卵でボリュームも栄養もたっぷり！朝からのエネルギチャージにぴったりの一品です。
2品目は甘いもの好きな方におすすめの「パンケーキ」。ホテルオリジナルのスフレ食感で提供されて、最初は軽い口当たり、時間が経つともちっとした食感が楽しめます。
パンケーキそのものは素朴な甘さですが、トッピングは甘く濃厚なクリーム、チョコレートシロップ、メープルシロップやバターとバラエティ豊か！ひと口ごとに違ったトッピングで楽しむ贅沢な食べ方ができるので、好みのトッピングを満足するまで食べ続けて夢のような時間を過ごせそうです♪
いろんなメニューをお得に楽しみたい！という方には「コンチネンタルブレックファスト」がおすすめ。
3種のシリアル、フルーツのチルドジュース、クロワッサンやドライフルーツがたっぷりのパン、チョコデニッシュなどが入ったパンの盛り合わせ、ホテルのキッチンで作られたジャム付きヨーグルトとスライスフルーツ盛り合わせのすべてがセットなんです！もちろんこちらもすべておかわりOK。
チルドジュースはグレープフルーツとオレンジジュースの2つ。どちらもトロッとしていて風味の濃い搾りたてのジュースで、朝からリッチな気分を満喫できそうです。
追加で頼めるカフェラテにはキュートなラテアート付き♪
マスクケースに加え、替えのマスクまで用意してくれるヒルトン東京。モーニングメニューを楽しむだけではなく、ホテルのホスピタリティーも実感できるひとときでした。
■ヒルトン 東京（ひるとん とうきょう）
住所：東京都新宿区西新宿6-6-2
TEL：03-3344-5111（代表）
■マーブルラウンジ（まーぶるらうんじ）
TEL：03-3344-5111（代表）※レストラン受付時間は10時30分〜18時
営業時間：7時〜10時30分（朝食）
11時30分〜17時30分（ランチ・スイーツビュッフェ）
18時〜21時30分（ディナー 21時LO）
休業日：なし
※営業時間、休業日は予告なく変更となる場合がございます。
日本庭園を眺めながら王道の朝食でリラックス「ホテルニューオータニ」
たくさんの木々や滝が広がる約1万坪の日本庭園を眺めながら、朝食が楽しめるのが「ガーデンラウンジ」。非日常感はありながらもソワソワするような緊張感はなく、落ち着いたやさしい雰囲気に包まれています。
昔から続くセットメニューの「アメリカンブレックファースト」をご紹介します。
ベーシックなメニューですが、ホテルのこだわりが詰まった繊細な「ホテルニューオータニ」らしい朝食です。
「アメリカンブレックファースト」ではメインとなる卵料理をスクランブル、目玉焼き、ボイル、プレーンオムレツから選べます。
それぞれ黄身の固さや焼き具合まで細かく要望を伝えられるのもうれしいところ。
今回頼んだプレーンオムレツは愛らしいふっくらとしたフォルムと、とろりとした半熟具合と卵の香りを堪能できるので見ても食べても満足できるメニュー。
お好みでケチャップを追加できるのはもちろん、プラス300円でハム、チーズ、マッシュルームのすべてを追加することもOKのため、もっとボリュームが欲しい方はぜひ！
パンはトーストが3種、クロワッサン、チョコレートデニッシュがラインアップ。こちらのパンはすべてホテル内の専用ベーカリーで作られ、ホテル内のショップでも販売されるほどホテル自慢のメニュー。
その上この中から好きな組合わせで追加もでき、満足いくまで好きなパンを食べられるのでパン好きの方は必見です！
デザートは、フルーツがゴロッと入ったなめらかなヨーグルト。ドリンクは毎朝搾られているオレンジ、グレープフルーツ、トマトから好きなものをチョイス。
食後にはコーヒー、紅茶、ハーブティーも選べるので、緑豊かな庭園を眺めながらゆったり過ごせます。
朝食後はぜひホテル内のRed Rose Gardenや日本庭園の散策がおすすめです！300匹の鯉が泳ぐ池やたくさんのバラを眺めている時間も日々の疲れを癒す時間になること間違いなし。
食べなじみのあるメニューながら、日常とは違う特別感とおいしさ、こだわりのあるモーニングメニュー。いつ誰と行っても間違いない楽しさが満喫できそうです。
バタバタしがちな朝だからこそ、いつもより早起きしてホテルのモーニングを楽しむとその日に余裕が生まれそう！
せっかくなら憧れのラグジュアリーなホテルでいつもの朝を特別な時間にしてみませんか？
■ホテル ニューオータニ 東京（ほてる にゅーおーたに とうきょう）
住所：東京都千代田区紀尾井町4-1
TEL：03-3265-1111
■ガーデンラウンジ（がーでんらうんじ）
TEL：03-5226-0246
営業時間：7〜18時
※2022年4月現在、朝食と喫茶は土・日曜、祝日のみの提供、月～金曜は11～18時
休業日：なし
※営業時間、休業日は予告なく変更となる場合がございます。
※Red Rose Gardenについて、今年は混雑防止のためニューオータニクラブ会員の皆さま、イベントご予約のお客さま、Red Rose Garden入場券付宿泊プランをご利用のお客さまのみご入園いただけます。
Text・Photo：西山由佑子（vivace）
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