食・グルメ
2021.05.22
高円寺にオープン！「AIMU（アイム）」のふわふわパンケーキと固めのプリン【ミスター黒猫の東京スイーツトレンドvol.48】
カフェ・スイーツ・パンケーキのお店を年間約1000店ぶーらぶらしているミスター黒猫です。特にパンケーキは日本一実食していると自負している黒猫が、毎回スイーツがおいしい素敵なお店を紹介しています。今回ご紹介するのは、この2021年3月28日に新オープンしたカフェ「AIMU（アイム）」です。
自家製プリンとアイムケーキも大人気
ビジュアルが美しいプリンと、ストロベリーソーダポップ。
こちらもSNSで一気に拡散されて大人気のメニューです。
このプリンが、また絶品！
なんと外側と中心の食感が違う楽しいプリン。外側は固めで、中心部はなめらかなプリンです。
これは今までにないハイブリッドなプリンで、すぐ完売するというのも納得のおいしさにゃー♪
こちらは季節ごとに内容が変わるアイムケーキ。
今の時期は、いちごのケーキ。
真っ白なクリームで覆われたスポンジ生地の中にも、いちごがまるまる1個入っています。
一見重そうなケーキですが、優しい口どけで軽い食感で、こちらもあっという間にペロリのおいしさですよ。
そしてラストのスイーツメニューは、日替わりケーキ。
日によって種類は変わりますが、この日は「キャロットケーキ」。
グルテンフリーの生地に、優しく効いているスパイスがうれしい！
人参、くるみ、レーズンがよいアクセントになって、おかわりしたいおいしさです。
この「キャロットケーキ」は人気があって、日替わりの中でも登場する確率は高いそうですよ。
「AIMU」の人気の秘密は、どのスイーツも着色料・保存料・化学調味料は不使用で優しいおいしさ、ナチュラルで居心地良い店内、素敵なスタッフでした。
すぐに人気店になったのも納得です。（土・日曜、祝日は行列緩和のため予約制。前日の20～23時に専用予約フォームより予約。※予約については、インスタグラムでご確認ください）
ぜひ新しいカフェ「AIMU」の素敵さを体験してにゃー♪
Text＆Photo：ミスター黒猫
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