食・グルメ
2021.09.08
1900年創業の老舗和菓子店発！最高のあんこをカジュアルに楽しめるカフェが池袋にオープン
池袋駅から徒歩10分ほどにある「&Co.（アンドコ）」。あんこを使用したクロワッサンを提供するこちらのお店は、明治33年（1900年）創業の老舗和菓子店「末廣堂（スエヒロドウ）」が手掛ける新しいブランドです。あんこ＝和菓子というイメージを一新させるようなメニューと、老舗ならでのこだわりの詰まった魅力をたっぷりご紹介します。
Summary
老舗和菓子店ならではのこだわりのあんこ
「&Co.」をプロデュースする「末廣堂」は、兵庫県に本店を置く老舗の和菓子屋さん。羊羹や最中、メインとなるあんこまですべてを添加物不使用＆職人さんが手作りするというこだわりぶり。
北海道の契約農家さんから仕入れた100％オーガニックの小豆を使い、粒をほんのり残したあんこが「末廣堂」の特徴です。
歴史のあるブランドながら、あんこをもっとたくさんの方に味わってもらいたいという願いから、時代に合わせて新たな試みを行う「末廣堂」。その挑戦のひとつとして2021年の7月から「&Co.」をスタートしたのだそう。
日本でここだけのおいしさ！老舗「末廣堂」のあんこを使った「あんクロワッサン」を満喫♪
職人さんが手作業で作った貴重なあんこを使用したクロワッサンは、連日完売が続くほど！そんな人気の「あんクロワッサン」は全部で4種類。
こだわりのあんこをシンプルに堪能できる「あんクロワッサン」に加え、あんこを引き立てるためにセレクトされたフランス産チョコレートや、旬の果物と一緒に楽しめるメニューが揃っています。
そのなかでも人気No.1は、発酵バターの濃厚な香りが広がる「バターあんクロワッサン」。厚みのあるバターは、一見かなりボリュームがありそうですが、しつこさはなく女性でもぺろりと食べられてしまいます！
店内で焼き上げられたクロワッサンのほのかな塩気とあんこの程よい甘さ、バターで更に味に深みが加わっていて、もうひとつ食べたくなるほどクセになるおいしさです♪
また、クロワッサンだけでなく、見逃せないメニューがノンカフェインがうれしい「あずき茶」。香ばしく、自然な甘みがありながらすっきりとした飲み口で、クロワッサンにぴったり！
せっかくの香りが氷が溶けたことで薄まらないようにと、「あずき茶」をそのまま凍らせた氷を使用し、最後までおいしく飲めるような工夫も。クロワッサンだけではなく「あずき茶」も楽しんで欲しいメニューです。
手みやげにしても間違いなし！東日本では入手困難な「末廣堂」のお菓子を店頭で販売中
兵庫県に本店を構える「末廣堂」の羊羹や最中も店頭で販売中。東日本で購入できるのはなんとここだけ！
クロワッサンだけではなく、この和菓子のみを買いに来るお客様もいるのだそう。手みやげに悩んだ際は老舗の「末廣堂」の和菓子ならよろこばれること間違いなし♪
「あんクロワッサン」を含め、全てのメニューはテイクアウトOK！お得な「あんクロワッサン4種セット」は、持ち帰って時間が経ってもおいしく食べられるよう、バターや果物を別添えで用意してくれます。
和菓子だけではないあんこの楽しみ方を提案してくれる「&Co.」。メニューの新鮮さだけではなく、長年受け継がれてきたあんこそのもののおいしさにもきっと驚くはず！
■&Co.（あんどこ）
住所：東京都豊島区東池袋4-24-8 林ビル1F
TEL：03-3987-5457
時間：10〜21時 （20時30分LO)（売切次第終了）
※緊急事態宣言中は要請に従い19時30分LO、20時閉店
定休日：不定休（SNSにて告知）
Text・Photo：西山由佑子（vivace）
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