食・グルメ 2021.10.13

静岡のご当地グルメ10選！地元で愛される名店に行こう

るるぶ＆more.編集部

るるぶ&more.編集部静岡県ご当地グルメご当地メニューご当地焼きそば

静岡といえばご当地グルメ、というほど、様々なグルメが楽しめる静岡県。一度は聞いたことのあるローカルチェーンから、県外では意外と知られていない絶品グルメまで、厳選したご当地グルメ10選をご紹介します！

Summery

たまごふわふわ

名前がかわいい「たまごふわふわ」ですが、こちらは袋井市のご当地グルメ。江戸時代に袋井宿で朝食として出されたメニューだったそうです。材料はだし汁とたまごのみ。泡立てた卵液をだし汁に混ぜ合わせて土鍋で蒸し上げることで、泡のようなふわふわの食感になるんだとか。

●寿司とたまごふわふわのセットが嬉しい「山梨屋寿司店」

老舗の寿司屋である「山梨屋寿司店」では、江戸時代から続くやさしい味わいを再現した、正統派レシピのたまごふわふわをいただくことができます。
焼津から仕入れたマグロなどを使った握り寿司と、たまごふわふわのセット1450円が人気です。茶碗蒸しとも違う、不思議な食感をぜひ体験してみてくださいね。

■山梨屋寿司店
住所：静岡県袋井市高尾町24-9
TEL：0538-42-2422
営業時間：11～14時LO、17～20時LO
定休日：水曜

掛川いも汁

掛川の特産品である自然薯を薄皮をむかずにすりおろし、鯖だし、みそ汁と合わせた郷土料理です。栄養価の高い自然薯を使っているので、おいしいだけでなく体にも良いのが嬉しいですね。

●オーダーが入ってから擦るこだわり！「掛川いも汁処とろろ本丸」

一年中自然薯が味わえる自然薯料理の専門店「掛川いも汁処とろろ本丸」。自然薯を使った様々なメニューが揃っているので、食べ比べをしてみても楽しいですよ。「麦とろ定食「秋葉」」4000円は、とろろ汁、麦ごはん、揚とろ、刺身などがついた贅沢なセット。とろろ汁を麦ごはんにたっぷりかけていただくのがおすすめです。

■掛川いも汁処とろろ本丸
住所：静岡県掛川市南2-14-2
TEL：0537-23-8811
営業時間：11時～13時30分、17時～19時30分
定休日：水曜、月・火曜の夜

藤枝朝ラーメン

最近テレビでも取り上げられ、注目度が高まっている藤枝市の朝ラーメン。元々はお茶製造業農家や、問屋向けに早朝に提供するようになったのがルーツ。その特徴は何といっても冷やしのメニューがあること！「温」「冷」をセットで食べるのが藤枝流。

●朝ラーメン発祥の店「マルナカ」

朝ラーメン発祥の店でもあり、「冷やし」を考案した店でもある「マルナカ」の「中華そば」550円は、つるりとしたのど越しの麺と、あっさりした醤油ベースの濃い口スープが特徴です。

■マルナカ
住所：静岡県藤枝市志太3-1-24
TEL：054-646-1516
営業時間：8時30分～13時20分頃LO（売り切れ次第終了）
定休日：日曜、祝日、第2・4土曜（ほか臨時休業あり）

清水もつカレー

豚モツをカレーで煮込んだ清水の隠れた絶品ご当地グルメ「清水もつカレー」。名前に「カレー」と入っていますが、ライスはついていないんですよ。

●丁寧に作られるメニューはどれも絶品！「金の字本店」

清水もつカレーの元祖がここ「金の字本店」。初代が満州で食べたカレーを再現し、名古屋の土手煮をヒントに考案したそうです。長年継ぎ足しているカレーをたっぷりかけた「もつカレー煮込み」1本170円は、もつ特有の臭みがなく、ビールとの相性もばっちり！

■金の字本店
住所：静岡県清水市真砂町1-14
TEL：054-364-1203
営業時間：17～21時
定休日：日曜、祝日

ご当地チェーン

これこそ地元の味！というのがご当地チェーン。県民に愛されるご当地チェーンが豊富なのも静岡の魅力。

●県外ファンも多い「炭焼きレストランさわやか」

静岡に行ったらぜひ行っていただきたいチェーン店「炭焼きレストランさわやか」。週末には各店舗に行列ができるほど人気のチェーン店で、静岡県内のみに展開しています。産地や牧場、加工場まで指定し、品質にこだわった牛肉だけを使ったハンバーグが一番人気！
「げんこつハンバーグ」1100円は250gの丸くて大きなハンバーグ。ソースはオニオンソースかデミグラスソースの2種類から選べます。平日の11～15時はライスまたはパン、スープがついて1210円のお得なセットもありますよ。
行列必至の人気店なので、時間に余裕を持っていくのがおすすめです。

■炭焼きレストランさわやか静岡インター店
住所：静岡県静岡市駿河区中野新田387-1
TEL：054-654-6166
営業時間：11～23時（土・日曜、祝日は10時45分～）
定休日：無休（12月31日、1月1日は休み）

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●この記事は「るるぶ静岡　清水　浜名湖　富士山麓　伊豆’２２」に掲載した記事をもとに作成しています。