ショッピング
2021.10.07
青いクリスマスケーキも!?2021年渋谷ヒカリエや東急百貨店などで買える人気クリスマスケーキ15選
いよいよ、今年もクリスマスケーキが楽しみな季節がやってきました！「東急百貨店」と、「渋谷 東急フードショー」「渋谷ヒカリエ ShinQs」「東急フードショーエッジ」では、ここでしか買えない限定クリスマスケーキが合わせて75種類も登場します。10月1日（金）にネットショッピングで、10月7日（木）より店頭で予約がスタート。そのなかから編集部注目のケーキを15個ピックアップしてご紹介します。
Summary
ロイヤル感を醸し出す「東急フードショーエッジ」
日本初、渋谷エリア初のお店が集まる「東急フードショーエッジ」のキーワードは「ロイヤル」。上質な素材に注目です。
清澄白河にある人気パティスリー「EN VEDETTE（アンヴデッド）」による、高級感あふれる2段のクリスマスケーキ「リュクス」。なめらかなマロンのチョコレートムースとさっぱりしたカシスジュレに、オレンジブリュレを加え、バランスが良く、大人が楽しめるケーキです。
キュートなデコレーションが目を引く「アトリエ アニバーサリー」のクリスマスケーキは、最近トレンドの食材となっているピスタチオが堪能できる「ロイヤルツリーピスタチオ」。ローストすることで旨味を凝縮したピスタチオペーストと、濃厚なホワイトチョコレートを混ぜ合わせたクリームは、香ばしさとミルキーさの相性が楽しめます。たっぷりのクリームの下は、やさしい甘さのショートケーキです。
2021年にシェフの瀧島誠士氏がスタートしたチョコレートブランド「Seisto（セイスト）」。ブランドとして初めて迎えるクリスマスに贈るのは、ペルー産のチョコレートに、ラズベリーとブラックベリーの交配種であるタイベリーとエディブルガーデンのバラの香り、杏仁のような深い味わいといわれるトンカ豆を合わせた「contemporary」。素材のマリアージュによる余韻も楽しみたくなります。
東急フードショーエッジでは、上記3つを含む計40種類（限定11種含む）のケーキを用意しているので、公式サイトも要チェックです！
■東急フードショーエッジ クリスマスケーキ概要
予約期間：ネットショッピングは10月1日（金）～12月16日（木）17時、店頭は10月１日（木）～12月20日（月）
受け取り期間：12月24日（金）、25日（土）
https://www.tokyu-dept.co.jp/scsq/foodshow_edge/christmas2021/
東急百貨店のクリスマスケーキは「ドレスアップ」がテーマ
テーマの「ドレスアップ」にちなんで、ドレスや指輪、ティアラといったモチーフを使ったり、フリルのようなデコレーションをしたりと、可愛らしいケーキがクリスマスを華やかに演出します。
可愛らしいデザインが特徴的な「アトリエ アニバーサリー」の「クリスマススイートレディ」は、まさに「ドレスアップ」を表現するデコレーション。「聖なる夜はドレスアップしてお祝いを」という想いが込められています。スポンジに、黄金比率でブレンドした生クリームと、甘くて爽やかな酸味のいちごを挟んでいます。
独創的なケーキづくりで注目を集めるシェフ、木下威征氏による「マカロンベリーフロマージュ」。ニューヨークチーズケーキとマスカルポーネムースを重ねた2層のケーキを、マカロンや苺、フランボワーズで贅沢に飾りました。
ホテルインターコンチネンタル東京ベイからはいちごのホイップクリームと花びらで飾ったショートケーキが登場。ショートケーキは、軽やかでコクのある生クリームとしっとりとしたスポンジでいちごをサンド。手がけるのは、数々のコンテストで優勝経験を持つシェフの徳永純司氏です。
200年以上にわたる名店「ダロワイヨ」からは、上品にクリスマスを彩る「ティアデム」。バニラのムースにいちごのコンポートをしのばせ、いちご風味のメレンゲでドレスアップ。ショコラのティアラでおめかししています。
東急百貨店では、限定30種を含む72種類のケーキをご用意。受け取りも東京を中心とした8店舗で出来るので、自分にぴったりのケーキ＆店舗を探してみて。
■東急百貨店 クリスマスケーキ概要
予約期間：ネットショッピングは10月1日（金）～12月16日（木）17時、店頭は10月7日（木）～12月17日（金）
受け取り期間：12月24日（金）、25日（土）
販売店舗：本店、吉祥寺店、たまプラーザ店、町田東急ツインズ、日吉東急アベニュー、渋谷 東急フードショー、二子玉川 東急フードショー、青葉台 東急フードショー
https://www.tokyu-dept.co.jp/ec/cmShopTopPage5.html
Text: 泉友果子
※店舗や商品によって承り方法やお渡し方法が異なります。詳細は各店舗HPでご確認ください。
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