青いクリスマスケーキも!?2021年渋谷ヒカリエや東急百貨店などで買える人気クリスマスケーキ15選

青いクリスマスケーキも!?2021年渋谷ヒカリエや東急百貨店などで買える人気クリスマスケーキ15選

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いよいよ、今年もクリスマスケーキが楽しみな季節がやってきました!「東急百貨店」と、「渋谷 東急フードショー」「渋谷ヒカリエ ShinQs」「東急フードショーエッジ」では、ここでしか買えない限定クリスマスケーキが合わせて75種類も登場します。10月1日(金)にネットショッピングで、10月7日(木)より店頭で予約がスタート。そのなかから編集部注目のケーキを15個ピックアップしてご紹介します。

Summary

今年全面改装した「渋谷 東急フードショー」のケーキ

まずは、2021年7月に全面改装した「渋谷 東急フードショー」のケーキをご紹介。人気の出店店舗を中心に、「SHIBUYA URBAN CHRISTMAS」をテーマにしたケーキが揃います。

「パティスリーカメリア銀座」Petit ange/W10×D7×H8/5001円
「パティスリーカメリア銀座」Petit ange/W10×D7×H8/5001円

「渋谷 東急フードショー」で人気の「パティスリーカメリア銀座」は、シェフパティシエの遠藤泰介氏による華やかなスイーツで知られます。「Petit ange」と名付けたこのケーキは、軽い口どけのフロマージュブランのムースとミックスベリーのコンポートを、ピスタチオの生地とアーモンドの生地で包みました。

「TiMi(ティミ)」ベイクドミニノエル/各W8×D3×H3.5cm/2592円
「TiMi(ティミ)」ベイクドミニノエル/各W8×D3×H3.5cm/2592円

「TiMi(ティミ)」では、生菓子を焼き菓子にリメイクした「ベイク」シリーズから、クリスマス限定の「ベイクドミニノエル」3種セットが登場。黄色いブッシュドノエルから時計周りに、パッションフルーツのガナッシュ入り、フランボワーズのガナッシュ入り、そしてフランスのブランデーカミュを使ったブッシュドノエルとなっています。

「アンダーズ 東京」〜クリスマスギフト〜苺のティラミス/φ12cm/5601円
「アンダーズ 東京」〜クリスマスギフト〜苺のティラミス/φ12cm/5601円

「アンダーズ 東京」からは、苺のティラミスを。苺のジュレ、バニラがアクセントとなったブリュレを重ね、マスカルポーネムースで包んでいます。リボンをかたどったデコレーションは、まるでクリスマスギフトのよう。日本初のラグジュアリーライフスタイルホテルが「渋谷 東急フードショー」のために作り上げる、可愛さとラグジュアリーさを兼ね備えたクリスマスケーキです。

「Atsushi Hatae」ショコラ キャラメル ノワ/φ12cm/4320円
「Atsushi Hatae」ショコラ キャラメル ノワ/φ12cm/4320円

2019年に代官山などで3店舗を同時にオープンした「Atsushi Hatae」が用意するのは、ショコラとキャラメルの濃厚な味わいが特徴的な「ショコラ キャラメル ノワ」。クルミがアクセントになっています。素材にこだわるブランドだからこその味わいが楽しみな一品。

渋谷東急フードショーでは11種類(限定6種含む)のケーキをご用意。詳しくは公式サイトでチェックしてみて!

■渋谷 東急フードショー クリスマスケーキ概要
予約期間:ネットショッピングは10月1日(金)~12月16日(木)17時、店頭は10月7日(木)~12月17日(金)
受け取り期間:12月24日(金)、25日(土)
https://www.tokyu-dept.co.jp/ec/l/15500000000

「渋谷ヒカリエ ShinQs」は旅を感じるラインナップ

「渋谷ヒカリエ ShinQs」のクリスマスケーキは、インパクトがあって話題性抜群!地球や海のモチーフなど、旅を思わせるラインナップです。
「MAPRIL」虹色の地球/φ15cm/5940円
「MAPRIL」虹色の地球/φ15cm/5940円

オーダーメイドのケーキを提供する「MAPRIR(メイプリル)」が手がける、球体のケーキはいかがでしょうか?ふわふわのスポンジで、甘酸っぱいベリー系のソースと生クリームをサンドし、地球型に仕上げました。長い雨が上がった地球に虹色の花が咲き誇り、復興のシンボルである蝶が舞う様子を表現しています。

「CONCENT」マーメイドケーキ/φ12cm/6351円
「CONCENT」マーメイドケーキ/φ12cm/6351円

見た目も味も「かわいい」がコンセプトの「CONCENT(コンセント)」の「マーメイドケーキ」は、南国のビーチリゾートが舞台。南半球の夏のクリスマスをイメージし、人魚をあしらいました。海の下に広がる、気になるケーキは……フランス産チョコレートをふんだんに使ったチョコレートケーキとなっています。

「INFINI」パルファンドノエル/φ12cm/5200円
「INFINI」パルファンドノエル/φ12cm/5200円

「INFINI(アンフィニ)」は、2020年に九品仏に本店をオープンしたパティスリー。パティシエの金井史章氏による、香り豊かなスペシャリテ「パルファン」をノエル仕立てにしました。土佐のベルガモットを主軸に、ローズ、ベリー類などを贅沢に組み合わせています。香りを楽しんで、素材の産地にも思いを馳せてみてください。

「カーブドッチ迎賓館」Aurora(オーロラ)/φ15cm/5400円
「カーブドッチ迎賓館」Aurora(オーロラ)/φ15cm/5400円

「迎賓館赤坂離宮」の正門前にある休憩所内のカフェ「カーブドッチ迎賓館」からは、冬の寒空に光るオーロラをイメージした鮮やかな蒼色のケーキです。白と青が艶やかにきらめくグラデーションのミラーケーキに、レモングラスの琥珀糖とコケモモのビターショコラマカロンを加え、中にはチェリーのムースとピスタチオのババロア、そしてチェリーヒーリングでコンポートされたグリオットとコケモモが入っています。

渋谷ヒカリエShinQsでは、全54種類(限定28種含む)の限定クリスマスケーキをご用意!どれにしようか迷っちゃいますね。こちらの記事でも詳しく紹介しているので、気になる方は要チェック!

■渋谷ヒカリエ ShinQs クリスマスケーキ概要
予約期間:ネットショッピングは10月1日(金)~12月16日(木)17時、店頭は10月7日(木)11時~12月20日(月)20時 ※一部商品は10月1日(金)11時~12月20日(月)20時
受け取り期間:12月24日(金)、25日(土)
https://www.tokyu-dept.co.jp/shinqs/christmascake/

ロイヤル感を醸し出す「東急フードショーエッジ」

日本初、渋谷エリア初のお店が集まる「東急フードショーエッジ」のキーワードは「ロイヤル」。上質な素材に注目です。

「EN VEDETTE」リュクス/W15×D15×H15cm/9720円
「EN VEDETTE」リュクス/W15×D15×H15cm/9720円

清澄白河にある人気パティスリー「EN VEDETTE(アンヴデッド)」による、高級感あふれる2段のクリスマスケーキ「リュクス」。なめらかなマロンのチョコレートムースとさっぱりしたカシスジュレに、オレンジブリュレを加え、バランスが良く、大人が楽しめるケーキです。

「アトリエ アニバーサリー」ロイヤルツリーピスタチオ/φ12×H16cm/5184円
「アトリエ アニバーサリー」ロイヤルツリーピスタチオ/φ12×H16cm/5184円

キュートなデコレーションが目を引く「アトリエ アニバーサリー」のクリスマスケーキは、最近トレンドの食材となっているピスタチオが堪能できる「ロイヤルツリーピスタチオ」。ローストすることで旨味を凝縮したピスタチオペーストと、濃厚なホワイトチョコレートを混ぜ合わせたクリームは、香ばしさとミルキーさの相性が楽しめます。たっぷりのクリームの下は、やさしい甘さのショートケーキです。

「Seiste」contemporary(コンテンポラリー)/φ15cm/7560円
「Seiste」contemporary(コンテンポラリー)/φ15cm/7560円

2021年にシェフの瀧島誠士氏がスタートしたチョコレートブランド「Seisto(セイスト)」。ブランドとして初めて迎えるクリスマスに贈るのは、ペルー産のチョコレートに、ラズベリーとブラックベリーの交配種であるタイベリーとエディブルガーデンのバラの香り、杏仁のような深い味わいといわれるトンカ豆を合わせた「contemporary」。素材のマリアージュによる余韻も楽しみたくなります。

東急フードショーエッジでは、上記3つを含む計40種類(限定11種含む)のケーキを用意しているので、公式サイトも要チェックです!

■東急フードショーエッジ クリスマスケーキ概要
予約期間:ネットショッピングは10月1日(金)~12月16日(木)17時、店頭は10月1日(木)~12月20日(月)
受け取り期間:12月24日(金)、25日(土)
https://www.tokyu-dept.co.jp/scsq/foodshow_edge/christmas2021/

東急百貨店のクリスマスケーキは「ドレスアップ」がテーマ

テーマの「ドレスアップ」にちなんで、ドレスや指輪、ティアラといったモチーフを使ったり、フリルのようなデコレーションをしたりと、可愛らしいケーキがクリスマスを華やかに演出します。

「アトリエ アニバーサリー」クリスマススイートレディ/φ15cm/5940円
「アトリエ アニバーサリー」クリスマススイートレディ/φ15cm/5940円

可愛らしいデザインが特徴的な「アトリエ アニバーサリー」の「クリスマススイートレディ」は、まさに「ドレスアップ」を表現するデコレーション。「聖なる夜はドレスアップしてお祝いを」という想いが込められています。スポンジに、黄金比率でブレンドした生クリームと、甘くて爽やかな酸味のいちごを挟んでいます。

「オー・ギャマン・ド・トキオ」マカロンベリーフロマージュ/φ15cm/4860円
「オー・ギャマン・ド・トキオ」マカロンベリーフロマージュ/φ15cm/4860円

独創的なケーキづくりで注目を集めるシェフ、木下威征氏による「マカロンベリーフロマージュ」。ニューヨークチーズケーキとマスカルポーネムースを重ねた2層のケーキを、マカロンや苺、フランボワーズで贅沢に飾りました。

「ホテルインターコンチネンタル東京ベイ」マシェリ/φ12cm/5400円
「ホテルインターコンチネンタル東京ベイ」マシェリ/φ12cm/5400円

ホテルインターコンチネンタル東京ベイからはいちごのホイップクリームと花びらで飾ったショートケーキが登場。ショートケーキは、軽やかでコクのある生クリームとしっとりとしたスポンジでいちごをサンド。手がけるのは、数々のコンテストで優勝経験を持つシェフの徳永純司氏です。

「ダロワイヨ」ティアデム/φ12cm/4860円
「ダロワイヨ」ティアデム/φ12cm/4860円

200年以上にわたる名店「ダロワイヨ」からは、上品にクリスマスを彩る「ティアデム」。バニラのムースにいちごのコンポートをしのばせ、いちご風味のメレンゲでドレスアップ。ショコラのティアラでおめかししています。

東急百貨店では、限定30種を含む72種類のケーキをご用意。受け取りも東京を中心とした8店舗で出来るので、自分にぴったりのケーキ&店舗を探してみて。

■東急百貨店 クリスマスケーキ概要
予約期間:ネットショッピングは10月1日(金)~12月16日(木)17時、店頭は10月7日(木)~12月17日(金)
受け取り期間:12月24日(金)、25日(土)
販売店舗:本店、吉祥寺店、たまプラーザ店、町田東急ツインズ、日吉東急アベニュー、渋谷 東急フードショー、二子玉川 東急フードショー、青葉台 東急フードショー
https://www.tokyu-dept.co.jp/ec/cmShopTopPage5.html

Text: 泉友果子
※店舗や商品によって承り方法やお渡し方法が異なります。詳細は各店舗HPでご確認ください。

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