ショッピング
2022.06.12
日本最大級！「横浜髙島屋」のおすすめデパ地下手みやげ6選｜日本初の新業態スイーツやパンのセレクトショップまで
2021年3月、「相鉄ジョイナス」地下1階に「横浜髙島屋」の地下食料品フロアが増床し、グランドオープン。約40ブランド、500種類以上のパンが集まる「ベーカリースクエア」をはじめ、ここでしか購入できない有名店の新業態のお店など、気になるお店が目白押し！
Summary
老若男女に愛されるキャラメル菓子の新店／「CARAMER（キャラマー）」
キャラメル職人を意味する「CARAMER（キャラマー）」は、砂糖とクリームを焦がすというシンプルな工程から生まれるキャラメルと厳選素材を巧みに操る職人が、こだわりの製法で提供する菓子が人気のお店です。
人気商品はこちらの「キャラマーサンド」。ローストしたアーモンドとバターサブレでとろけるキャラメルをサンド。3個入り、5個入り、10個入り、14個入りを用意しているのでさまざまなシーンで活躍しそう。
袋から開けた瞬間にアーモンドの香りがふわり。食欲をそそります。アーモンドとバターサブレのサクサク食感と、中からあふれるとろりとしたキャラメルのコンビネーションがたまりません！バターサブレにはチョコレートをまとわせ、味覚だけでなく嗅覚も楽しめるのがポイント。
世界各国のサブレ缶やケーキサブレなどかわいすぎるサブレたちにキュンです！／「Sablé MICHELLE（サブレミシェル）」
続いてご紹介するのは、東京・麻布十番に本店を置くサブレの専門店「Sablé MICHELLE（サブレミシェル）」。こちらの特徴は、なんといってもそのキュートな見た目のサブレたち。ミシェルという女の子が世界中を旅して集めた花や景色をサブレで表現した、というステキなコンセプト。
ミシェルが世界中の国を旅して集めたお気に入りを、国・都市ごとにまとめてサブレにした「ヴォヤージュサブレ」や、ショートケーキの形をした「ケーキサブレ」など、お店に並ぶサブレはどれも美しくまるで宝石のよう。
「ヴォヤージュサブレ」は15カ国それぞれ缶のデザインとサブレが異なります。どれもキュートでつい目移りしてしまうのですが、1番人気はこちらのパリ。缶を開けたときにはわぁ〜！と感動の声が漏れてしまうはず。アールグレイやピスタチオなどフレーバーも豊富で、おいしいというのも高ポイント。
そのほか人気なのはニューヨークやハワイ、冬の時期にはフィンランドもおすすめだそうです。海外好きな人へのおみやげにもぴったりですね。
こちらはミシェルのつば帽子がサブレになった「キャプレ」。サクサク食感のサブレはふんわりと卵の香りも感じられます。パッケージのデザインもとってもかわいい！
生キャラメル好き必訪！横浜生まれの専門店／「横浜キャラメルラボ」
最後にご紹介するのは、横浜生まれの生キャラメル専門店。北海道産ミルクや生クリームなど厳選素材を使用し、手づくりで丁寧に仕上げる生キャラメルを販売しています。
試行錯誤を重ねたどり着いたという口の中でとろける食感は、ほかの生キャラメルとは一線を画しています。キャラメル独特のべったりとした感覚はなく、口に入れるとやさしくじんわり溶けていくような新食感。キャラメルならではの、歯にくっついてしまうということもいっさいありません。
また驚くべきはそのフレーバーの多さ。ラズベリー、宇治抹茶、完熟マンゴーといったキャラメルではあまり見かけないフレーバーもラインナップ。ラズベリーや完熟マンゴーなどのフルーツ系は特にジューシーで、キャラメルの概念を覆されるような味わいでした。
気になるお店は見つかりましたか？今回ご紹介した「横浜髙島屋」の地下食料品フロアの店舗はごく一部。ほかにもたくさんの魅力的な店舗が揃っているので、じっくり時間をかけて「横浜髙島屋」でのお買い物を楽しんでくださいね。
Text：Maui Hara
Photo：Maui Hara
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