北欧旅行気分がたっぷり味わえる「Hyvää Matkaa!（ヒュバマトカ）」＠表参道

食・グルメ 2022.09.22

北欧旅行気分がたっぷり味わえる「Hyvää Matkaa!（ヒュバマトカ）」＠表参道

北欧雑貨フィンランドカフェスイーツるるぶ&more.編集部東京都

2022年4月、表参道にオープンした「Hyvää Matkaa!（ヒュバマトカ）」は、北欧旅行フィンツアーが手がける、北欧を感じることができるカフェ&ショップ。北欧雑貨や本場の味を再現したスイーツ、イベントやワークショップなどを通して、北欧の魅力を存分に味わえる多目的カルチャースペースです。

Summary

北欧カルチャーの発信基地を目指す「Hyvää Matkaa!」
北欧スタイルの落ち着くカフェスペース
フィンランドの家庭の味！カルダモンが香る本場のシナモンロール

北欧カルチャーの発信基地を目指す「Hyvää Matkaa!」

東京メトロ・明治神宮前＜原宿＞駅から徒歩5分、表参道駅からは徒歩10分ほど、静かな通りにたたずむ「Hyvää Matkaa!」は、北欧好きの北欧好きによる北欧好きのためのカフェ&ショップ。

コロナ禍でなかなか海外旅行ができない今、日本における北欧カルチャーの発信基地を目指し、定期的にイベントやワークショップなども開催しています。

なお、店名の「Hyvää Matkaa!」は、フィンランド語で「どうぞよい旅を！」という意味。

店内に入ってすぐのショップスペースには、北欧雑貨がずらり。人気のサウナストーンやアロマキャンドルに加え、日本でもなじみ深いムーミンのグッズも並んでいます♪

バルト三国の雑貨も。スタイリッシュなのに温かみもあり、プレゼントにチョイスしても喜ばれること間違いなし。

また、ショップスペースには常時ポップアップストアが。だいたい1カ月程度で入れ替わるそうなので、何度訪れても新鮮な北欧カルチャーとの出合いが待っています。

取材時はフィンランドのテキスタイルブランドのパイオニア「Finlayson（フィンレイソン）」の2022年春夏コレクションが並んでいました。色合いが鮮やかで、見ているだけで気分も上がりますね。

北欧スタイルの落ち着くカフェスペース

デザイナーさんがこだわりにこだわったという、カウンターの繊細な色合いがとてもきれいで思わずうっとり。

カフェスペースはご覧の広さ。シンプルながらも木の温かみを感じる北欧インテリアが置かれており、ゆっくりくつろげそう。

電源もいたるところに用意され、Wi-Fiも使用できるため、あらゆる作業がはかどる予感です♪

また、店内にある北欧に関する書籍や雑誌は自由に閲覧可能。旅の思い出や北欧への熱い思いを書き綴れる「tabi note」なども設置されており、北欧好き同士の交流に一役買っています。

そもそも「Hyvää Matkaa!」は北欧旅行を専門にしている旅行会社が運営していることもあり、北欧への旅のプランについてはお手の物。スタッフは全員北欧のスペシャリストなので、どんな相談にも乗ってくれちゃいます。ぜひ気軽に相談してみてくださいね。

そしてなんと店の奥には、フィンランドのサウナ小屋風の半個室が！

フィンランドのログハウスメーカー「HONKA（ホンカ）」の、本物のログ材を使用して北欧のログキャビンを再現しているとか。意外と中は広く感じられ、木のぬくもりも相まって、不思議と安らぐ空間です。

フィンランドの家庭の味！カルダモンが香る本場のシナモンロール

（手前から）シナモンロールイートイン 385円／テイクアウト 378円、コーヒーイートイン 440円／テイクアウト 432円 — （手前から）「シナモンロール」イートイン 385円／テイクアウト 378円、「コーヒー」イートイン 440円／テイクアウト 432円

看板スイーツの「シナモンロール」をいただくことにしました。テイクアウトもできますが、数量限定なうえに大人気なので、提供日は公式Instagram（＠finntour_hmc）でこまめにチェックするのがおすすめ。

フィンランドを代表するテーブルウェア「iittala（イッタラ）」のプレートが色鮮やかでテンションが上がります♪

イートインの場合は温めてサーブしてくれるこの「シナモンロール」は、フィンランド大使館に勤めていたこともあるフィンランド人スタッフのノーラさんのご家庭の味を再現したもの。

使用しているシナモンとカルダモンは、実際にフィンランドから取り寄せているというこだわりようです。

ノーラさんのおばあさんのレシピを元に焼き上げられた「シナモンロール」は思いのほか甘さ控えめで、スパイスが絶妙に利いた大人の味。サイズ感もちょうどよく、「シナモンロール」＝「甘い」という概念が変わります！

コーヒーは北欧で主流の浅煎り。酸味があり、フルーティーなのが特徴です。ムーミンのマグカップで提供してくれるのもうれしいポイント♪ なお、「シナモンロール」とセットならドリンクは50円引きなのでお得です。

（左から）ブルーベリーケーキ 660円、アイスカフェラテイートイン 495円／テイクアウト 486円 — （左から）「ブルーベリーケーキ」660円、「アイスカフェラテ」イートイン 495円／テイクアウト 486円

季節限定の「ブルーベリーケーキ」も人気のメニュー。

「アイスカフェラテ」も夏には安定した人気を誇りますが「アイスオーツミルクラテ」イートイン 550円／テイクアウト 540円もおすすめだそう。

「ブルーベリーケーキ」もまた、ノーラさん監修の逸品。イートインのみのメニューで、オーダーが入ってからバニラソースをかけて提供してくれます。北欧の森の恵みであるブルーベリーがふんだんに使用されており、甘さと酸っぱさのバランスがたまりません。

こちらは夏季限定とのことなので、秋のシーズナブルメニューも今から楽しみです。

また、イートイン限定で北欧のアルコール類の提供も。

フィンランドの「サウナビール」990円や、「Kukko ビールピルス」550円など、おしゃれで写真映えするものも多いので、ぜひ味わってみて♪

紅茶（ムーミンティー）イートイン 440円／テイクアウト 432円 — 「紅茶（ムーミンティー）」イートイン 440円／テイクアウト 432円

選べる「紅茶（ムーミンティー）」もおすすめ。フレーバーで選ぶもよし、絵柄で選ぶもよし。どれもかわいくて迷っちゃいますね。

（左から）セーブルブレンドティー 22g 1320円／100g 4180円、フィンランドジャムビルベリー 1620円、クラウドベリー 2484円 — （左から）「セーブルブレンドティー」22g 1320円／100g 4180円、「フィンランドジャムビルベリー」1620円、「クラウドベリー」2484円

紅茶といえば、ノーベル賞の授賞式後の晩餐会で提供されることでも有名な紅茶「セーブルブレンドティー」も見逃せません。

「セーブルブレンドティー」は、セイロンティーをベースに、バラやオレンジピール、マリーゴールドやヤグルマギクなどの自然の花々やフルーツがブレンドされており、ほんのり甘い香りが特徴の紅茶。イートインでもいただけますが（660円）、缶で購入しておうちで優雅なティータイムをぜひ。

北フィンランドに自生する希少なクラウドベリーのジャムなどもあり、プレゼントにしたら喜ばれそう。

日本にいながら北欧の風をたっぷり感じられる「Hyvää Matkaa!」。ぜひ訪れて、北欧旅行気分を味わってみてくださいね。

■Hyvää Matkaa!（ひゅばまとか）
住所：東京都渋谷区神宮前5-18-10 エクサスペース1-A
TEL：03-6802-7833
営業時間：11～18時
定休日：不定休

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Text・Photo：小山亮子（vivace）

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