Spot.1
【三軒茶屋】“かぼちゃ専門店”が作る絶品かぼちゃスイーツ！／カボチャ

三軒茶屋駅から徒歩約7分のところにある「カボチャ」は、店名のとおり「カボチャ×スイーツ」をコンセプトに掲げた専門店。お店には、さまざまな品種のかぼちゃから作られた鮮やかなお菓子が並び、子どもからお年寄りまで幅広い世代を魅了しています。

うっすらと雪が降り積もった山のような見た目の「カボチャのモンブラン」。下にはタルト、中は固めの生クリームでぎっしりと満たされています。そして表面には、かぼちゃペーストを山のように盛り付け。使われている「雪化粧」という名前のかぼちゃは、上品でくどさがないので、スイーツによく使われている品種です。

さくさくタルトに、すっきり生クリームと優しい甘さのかぼちゃが合わさって、抜群の味わい！ 仕上げに振りかけられたシナモンのアクセントも絶妙です。

続いては、その時期の一番おいしいかぼちゃと、卵や生クリーム、牛乳などが使われた固めのプリンが特徴の「栗カボチャの焼きプリン」は、パクッと食べると、口の中には濃厚なかぼちゃ風味がふんわ～り。そして、プリンを支えているかぼちゃの皮は、フォークでサクッと切れます。まるで「かぼちゃをまるごと味わえてしまうスイーツ」なんです！パンプキン好きは、要チェックですね。

カボチャ好きの人、スイーツ好きの人、新しいおいしさに出合いたい！ というグルメの人は、ぜひ「カボチャ」に足を運んでくださいね。

■参考記事：かぼちゃ専門店 三軒茶屋「カボチャ」が移転オープン！絶品スイーツ&軽食メニューも登場！（配信日：2021.03.01）

Spot.2
【虎ノ門】遊び心あふれる！見た目にも可愛いハロウィンスイーツ／アンダーズ 東京

虎ノ門ヒルズにある「アンダーズ 東京」1階「ペストリー ショップ」からこの秋登場するのは、かぼちゃなどを使った遊び心満載のフォトジェニックなハロウィンスイーツ！毎年好評の秋限定メニューです。

ジャック・オー・ランタンに見立てたパンプキンタルトは、こんがりと焼き上げたパンプキンのチーズタルトの上に、カスタードクリームとパンプキンペーストで作った濃厚なクリームをたっぷり！周りにアーモンドクラッツランをちりばめた、食感も楽しめるタルトです。

濃厚なかぼちゃクリームとシャンティを合わせたクリームをたっぷりと絞り入れた「パンプキン エクレア」は、かぼちゃのへたに見立てたチョコレートをトッピング。

そのほか、おしゃれな瓶詰め「パンプキン プリン」は、ギフトや手みやげにしても喜ばれそう！

パティシエの遊び心あふれるスイーツは、どれも食べるのを躊躇してしまうほどの可愛らしいラインナップ。ぜひこの機会に楽しんでみて！

■アンダーズ 東京「ハロウィンスイーツ プロモーション」概要
住所：東京都港区虎ノ門1-23-4 虎ノ門ヒルズ 森タワー アンダーズ 東京
販売場所：1階「ペストリー ショップ」
TEL：03-6830-7765（直通）
販売期間：2022年10月31日（月）まで
営業時間：10時～18時45分（19時閉店）

Spot.3
【溜池山王】パティシエの遊び心が詰まったハロウィンスイーツ／ザ・キャピトルホテル 東急

「ザ・キャピトルホテル 東急」では、この秋「ハロウィンスイーツ セレクション 2022」と題し、パティシエの遊び心とこだわりが詰まったスイーツを販売します。

かぼちゃとこうもりのアイシングクッキーをはじめ、秋のイメージとハロウィン要素を加えた7種類のクッキーを詰め込んだクッキー缶「ハロウィンクッキーアソート」は、パティシエのイマジネーションを形にした表現力たっぷりのデザインで、見た目で楽しく、食べておいしいスイーツ。温かみを感じられる彩りで、季節の手みやげにもピッタリです。

■ザ・キャピトルホテル 東急
「ハロウィンスイーツ セレクション 2022」概要
住所：東京都千代田区永田町2-10-3 ザ・キャピトルホテル 東急
販売場所： 3階 ラウンジ「ORIGAMI」
TEL：03-3503-0872（直通）
販売期間：2022年10月31日（月）まで
営業時間：10～22時（21時LO）

Spot.4
【六本木】かぼちゃスイーツで“秋の味覚狩り”／グランド ハイアット 東京

「グランド ハイアット 東京」では、2022年9月中旬より、「フィオレンティーナ ペストリーブティック」にて、栗や紫芋、かぼちゃなど旬の食材をふんだんに使ったスイーツとブレッドを順次販売。

期間限定の「ピッコロ ガット」（プティフールの詰め合わせ）は、毎年好評の「モンテビアンコ（モンブラン）」5種を、ひと口サイズにして詰め合わせ。なかでも、ホイップクリームの上に国産かぼちゃの濃厚なクリームを絞った、優しい甘さが特徴の「モンテビアンコ パンプキン」は、かぼちゃ好きならぜひ味わっておきたい一品です。

「グランド プレミアム ショートケーキ パンプキン」は、かぼちゃやコウモリなど、ハロウィンモチーフが飾られた見た目のかわいらしさに思わずにっこり。かぼちゃのクリームや、最高級ともいわれるタヒチ産バニラビーンズを使ったブリュレで作る、ハロウィンシーズンならではのスペシャルなケーキです。

■グランド ハイアット 東京「秋スイーツ」概要
住所：東京都港区六本木6-10-3 グランド ハイアット 東京
販売場所：1階 ロビーフロア「フィオレンティーナ ペストリーブティック」
TEL：03-4333-8713（直通）
販売期間：2022年10月下旬まで
営業時間：10～22時

Spot.5
【竹芝】かぼちゃクリームたっぷり！ふわふわスフレパンケーキ／ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ

「ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ」でこの秋いただけるのは、ふわふわもちもちとした食感のパンケーキに、濃厚なかぼちゃクリームのモンブランをたっぷり絞った「かぼちゃのスフレパンケーキ」。

自家製のかぼちゃのクリームは隠し味のシナモンを加えることで、ほっくりしたかぼちゃの風味にアクセントが付いて、大人の味わいに仕上がっています。エスプーマを使ったキメ細かな生クリームと、サクッとしたかぼちゃのチップスが添えられていて、異なる食感も堪能できます！

ティータイムに、秋の味覚をたっぷり詰め込んだスフレパンケーキはいかがですか？

■ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ
「かぼちゃのスフレパンケーキ」概要
住所：東京都港区海岸1-16-2 ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ
販売場所：
・1階「ニューヨークラウンジ By インターコンチネンタル 東京ベイ」
　TEL：03-5404-7895（直通）
　提供時間：11時30分～21時30分（21時LO）※営業時間は～22時
・1階「ハドソンラウンジ」
　TEL：03-5404-7894（直通）
　営業時間：11時30分～22時（21時LO）※営業時間は10～24時（土・日曜、祝日は9時～）
販売期間：2022年11月30日（水）まで

Spot.6
【飯田橋】北海道産有機かぼちゃの濃厚な甘みを堪能！／ホテルメトロポリタン エドモント

「ホテルメトロポリタン エドモント」からは、北海道産の有機かぼちゃを用いたハロウィーンシーズンにぴったりのケーキとパンをご紹介。

バニラ香るクリームと北海道産の有機かぼちゃペーストを合わせて、ふんわりもちもちのかぼちゃの生地で巻き込んだ「かぼちゃのロールケーキ」は、キュートなジャック・オー・ランタンの飾りが、ハロウィン気分を盛り上げてくれます！

こちらは、かぼちゃのクッキー生地をのせて焼き上げたパンに、北海道産の有機かぼちゃペーストを合わせたカスタードクリームをたっぷりと絞った「ザ・パンプキン」。ほのかに香る生姜の風味がアクセントになった一品です。

濃厚なかぼちゃの甘みを生かして仕上げた、見た目にも可愛らしいスイーツは、ハロウィンパーティーの手みやげやギフトにもおすすめです！

■ホテルメトロポリタン エドモント
「ハロウィーンケーキ＆パン」概要
住所：東京都千代田区飯田橋3-10-8 ホテルメトロポリタン エドモント
販売場所：イーストウィング1階「パティスリー エドモント」
TEL：03-3237-7119（直通）
販売期間：2022年10月31日（月）　まで
販売時間：10～19時

Spot.7
【台場】上品な見た目にうっとり。国産かぼちゃのなめらかプリン／グランドニッコー東京 台場

「グランドニッコー東京 台場」2階にある、ホテルのパティシエが手掛けるスイーツや自家製パンが楽しめる「Bakery & Pastry Shop」では、「秋のスイーツ&パン」を期間限定で販売中です。

おすすめは、国産のかぼちゃペーストを使用した、やさしい甘みのプリンとほろ苦いカラメルのコントラストが楽しめる「ポティロン」。なめらかな口当たりのプリンに淡雪のようなシャンティ、粉糖、金箔を重ねて仕上げた、見た目にも贅沢なスイーツです。

■グランドニッコー東京 台場「秋のスイーツ&パン」概要
住所：東京都港区台場2-6-1 グランドニッコー東京 台場
販売場所：2階「Bakery & Pastry Shop」
TEL：03-5500-6623（予約・問合せ）
販売期間：2022年10月31日（月）まで
営業時間：
【臨時営業時間】
　11～19時（イートインは11～18時LO）
　※土・日曜は10時30分～19時30分（イートインは11～19時LO）
【通常営業時間】
　10～20時（イートインは10～19時、18時30分LO）

Spot.8
【日比谷】秋の味覚、かぼちゃと栗を一度に堪能！／キハチ カフェ

「キハチ カフェ」から期間限定でお目見えするかぼちゃスイーツは「栗とかぼちゃのタルト バニラアイス添え」。

ゴロゴロの渋皮栗を入れて焼き上げたタルト生地に、甘さ控えめのクレーム・シャンティと、しっとり滑らかなかぼちゃクリームを合わせた、秋の味覚たっぷりのタルトです。

■キハチ カフェ
「栗とかぼちゃのタルト バニラアイス添え」概要
住所：東京都千代田区有楽町1-2-2 日比谷シャンテ 1階 「キハチ カフェ 日比谷シャンテ」
TEL：03-6273-3111
販売期間：2022年10月16日（日）～11月15日（火）
営業時間：11～20時（19時30分LO）
定休日：日比谷シャンテに準ずる

Spot.9
【有楽町・新宿・お取り寄せ】かわいらしい焼き菓子セットで秋のティータイム／Afternoon Tea TEAROOM

「Afternoon Tea TEAROOM（アフタヌーンティー・ティールーム）」からは、秋の限定商品として、焼き菓子と紅茶のセットが登場します。

優しい甘みで素朴な味わいの「かぼちゃマフィン」や、なると金時芋を使いしっとりと焼き上げた「スイートポテト」などの焼き菓子に、ラ・フランスダージリンティーがセットになった「オータムティータイムバスケット」。秋の味覚満載の詰め合わせで、ティータイムを楽しく演出してくれそう！

“森の音楽会”をテーマに、イラストレーター・絵本作家の布川愛子さんが描いた限定デザインのパッケージは、秋のギフトにもおすすめです。

■Afternoon Tea TEAROOM「オータムティータイムバスケット」概要
販売場所：各店舗（一部店舗を除く）、オンラインショップ
販売期間：2022年10月26日（水）まで
営業時間：各店舗により異なる
定休日：各店舗により異なる
オンラインショップ：https://www.afternoon-tea.net/

Spot.10
【東京駅・池袋ほか】和洋が融合した“ニューレトロ”な秋限定商品／BAKE CHEESE TART

焼きたてチーズタルト専門店「BAKE CHEESE TART（ベイク チーズ タルト）」の、この秋の限定商品は、北海道産えびすかぼちゃを使用した「かぼちゃあんバターチーズタルト」。

ほっくりとした食感のえびすかぼちゃのペーストを混ぜ合わせたチーズムースの中には、北海道・十勝産小豆のこしあんがたっぷり。表面にはバターを大胆にのせ、あんバター風に仕上げられています。トッピングのパンプキンシードも、種が食べられる北海道産かぼちゃの「ストライプペポ」を使用。とことん素材にもこだわった、和洋折衷の“ニューレトロ”なスイーツです。

■BAKE CHEESE TART「かぼちゃあんバターチーズタルト」概要
販売場所：グランスタ丸の内店、池袋店、EQUiA 北千住店、立川店
販売期間：2022年11月5日（土）まで ※なくなり次第終了
営業時間：各店舗により異なる
定休日：各店舗により異なる

Spot.11
【お取り寄せ】濃厚なコクと香ばしさ！かぼちゃのバーチョコレート／ロイズ

リッチな生チョコレートで人気の「ロイズ」から、栗・かぼちゃ・いもなど、秋の実りのおいしさをぎゅっと詰め込んだ限定商品が今年も登場！

「ロイズバーチョコレート[南瓜（かぼちゃ）とピスタチオ]」は、かぼちゃパウダーとカラメルシュガーパウダーを練り込んだチョコレートに、ローストしたピスタチオとパンプキンフレークなどを詰め込んだバーチョコレート。かぼちゃの濃厚なコクとピスタチオの香ばしさ、ザクザクとした食感が調和する、チョコレートの名店ならではスペシャルなスイーツです。

ぜひ公式オンラインショップをチェックしてみて！

■ロイズ「秋限定のスイーツ」概要
販売期間：2022年10月27日（木）まで ※商品がなくなり次第終了
オンラインショップ：https://www.royce.com
TEL：0120-373-612（ロイズ通販センター）

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●この記事は、一部『るるぶ＆more.』の過去に掲載した記事をもとに作成しています。