Shop.1
【新宿】4種のお茶が香る新作チョコレートが登場／京王プラザホテル

「京王プラザホテル」では、2階フードブティック「ポピンズ」およびオンラインショップにて、バレンタイン＆ホワイトデーのためのチョコレートスイーツを販売します。

なかでも注目なのは、毎年人気の本型のクリスマスケーキ「タリーナ」をバレンタイン仕様に仕立てた「タリーナ～Valentine’s Story～」。美しいアンティークブックを模したチョコレートの中には、世界三大紅茶のひとつ「ウバ」、中国十大銘茶のひとつ「鉄観音」など、お茶を使った今年の新作を含む8種のチョコレートがアソートされています。

毎年人気の地球儀型チョコレート「プレザンスフェール」は、春の訪れを感じさせる鮮やかな赤の色合いへビジュアルをリニューアル。華やかな球体の中には、今年新作の「鉄観音」や「トンカ」など、4種のチョコレートがまるで宝石のように詰め込まれています。

繊細なアート作品のようなチョコレートを、大切な人へのバレンタイン＆ホワイトデーギフトにいかがですか？

■京王プラザホテル「バレンタイン＆ホワイトデー2024」概要
住所：東京都新宿区西新宿2-2-1
TEL：03-3344-0111（代表）
販売場所：2階 フードブティック「ポピンズ」
販売期間：2024年3月14日（木）まで
営業時間：9～21時

Shop.2
【溜池山王】想いを伝える大人のバレンタインスイーツ／ザ・キャピトルホテル 東急

「ザ・キャピトルホテル 東急」では、3階ラウンジ「ORIGAMI」にて、バレンタインシーズンに合わせた4種類のスイーツを販売します。

約1か月間リキュールに付け込んだ国産のマスカットレーズンと、宇治抹茶のガナッシュをビターチョコレートの中に閉じ込めた「マスカットレーズンショコラ＆抹茶ミュスカディーヌ」は、口の中に入れた瞬間のとろけるような食感と、リキュールや抹茶の香りが楽しめる逸品。コーヒーや紅茶はもちろん、緑茶との相性も抜群ですよ。

「チェリーボンボン」は、約半年間ブランデーに漬けた大粒のアメリカンチェリーにフォンダンをまとわせ、ビターチョコレートでコーティング。みずみずしいチェリーと芳醇なチョコレート、ブランデーの風味のマリアージュが堪能できる大人のためのスイーツです。

■ザ・キャピトルホテル 東急「ザ・キャピトル バレンタイン 2024」概要
住所：東京都千代田区永田町2-10-3
TEL：03-3503-0872（直通）
販売場所：3階 ラウンジ「ORIGAMI」
販売期間：2024年2月14日（水）まで ※数量限定、なくなり次第終了
営業時間：11～18時

Shop.3
【日本橋】ドラマチックなハートの贈り物／マンダリン オリエンタル 東京

こちらは、赤と黒のハートがドラマチックな2種類のケーキ。“愛”を意味する「ラ・ムール」は、チョコレートムースがベースのリッチな味わいが印象的。“優しさ”を意味する「タンドレス」は、ストロベリームースをベースとした、エレガントな果実味がアクセントになった一品です。

バレンタイン＆ホワイトデーのギフトに、ドラマチックなハートの贈り物はいかが？

■マンダリン オリエンタル 東京
「バレンタイン＆ホワイトデーのチョコレートアイテム」概要
住所：東京都中央区日本橋室町2-1-1
TEL：03-3270-8188
販売場所：1階「ザ マンダリン オリエンタル グルメショップ」
販売期間：2024年3月14日（木）まで
営業時間：11～19時

Shop.4
【六本木】お茶やフルーツのフレーバーを堪能！／ザ・リッツ・カールトン東京

「ザ・リッツ・カールトン東京」が2024年のバレンタインデーにお届けするのは、毎年好評の真っ赤なハート缶入りオリジナルチョコレート。今年は、ほうじ茶、抹茶、みかん、柚子、巨峰の5種類のフレーバーのアソートで登場です。

そのほか、巨峰、みかん、ほうじ茶、りんご、柚子フレーバーのオリジナルチョコレートの詰め合わせも、10個入り・6個入り・2個入りのボックスでご用意。贈る人に合わせてサイズを選べるのも、うれしいしいポイントですね。

■ザ・リッツ・カールトン東京
「オリジナル・バレンタインチョコレート」概要
住所：東京都港区赤坂9-7-1 東京ミッドタウン
TEL：03-6434-8711
販売場所：1階「ザ・リッツ・カールトン カフェ＆デリ」
販売期間：2024年2月14日（水）まで
営業時間：11～20時

Shop.5
【渋谷】素材のマリアージュ！香りがテーマのボンボンショコラ／セルリアンタワー東急ホテル

「セルリアンタワー東急ホテル」では、さまざまなフレーバーを織り交ぜたボンボンショコラやホテルの人気商品など、計4種を揃えたバレンタイン期間限定コレクションが登場します。

「セルリアン セレクション2024」は、「香り」をテーマにパティシエたちが試作を重ねて厳選した、ボンボンショコラ８粒の詰め合わせ。カルダモンのエキゾチックな風味を生かしたガナッシュに、爽やかなシトロンのコンフィチュールを組み合わせた「カルダモンシトロン」や、爽快で力強いローズマリーの香りを移したなめらかなガナッシュと、濃厚でほろ苦いキャラメルを二層に仕上げた「キャラメルローズマリー」など、天然由来のボタニカルな香りや素材同士の奥深いマリアージュ、心地よい口どけが楽しめるショコラがラインナップしています。

■セルリアンタワー東急ホテル
「バレンタインデー コレクション 2024」概要
住所：東京都渋谷区桜丘町26-1
TEL：03-3476-3000
販売場所：LBF「ペストリーショップ」
予約期間：2024年2月13日（火）まで ※数量限定、なくなり次第終了
販売期間：2024年2月14日（水）まで 
営業時間：11～20時

Shop.6
【六本木】宇宙をイメージ！アートのようなショコラ／グランド ハイアット 東京

「グランド ハイアット 東京」の今年のバレンタインデーコレクションでは、ホテル開業20周年のテーマ“Grand Love”をイメージした、ハートモチーフのスイーツが登場です。

なかでも注目は、まるで宇宙のような神秘的なデザインの球体のチョコレートの中に、パッションフルーツ、ラム、フランボワーズの3種のハート型ボンボンショコラを忍ばせた「ショコラ コスモス」。ホテルのオリジナルチョコレート「Grande H」で作る球体のほか、今年は土台にもシックなデザインを施し、さらに大人の雰囲気に。

大切な人へのギフトはもちろん、自分へのご褒美に、アートのような特別なショコラはいかがですか？

■グランド ハイアット 東京「バレンタインデー コレクション」概要
住所：東京都港区六本木6-10-3
TEL：03-4333-8713
販売場所：1階ロビーフロア「フィオレンティーナ ペストリーブティック」
販売期間：2024年2月14日（水）まで
営業時間：9時～21時30分

Shop.7
【目黒】日本の美味を堪能するバレンタインコレクション／ホテル雅叙園東京

「ホテル雅叙園東京」の2024年のバレンタインコレクションから、日本の美味を堪能する新作ショコラが登場。

「恋かさね」は、薔薇のドライフラワーとハート形のショコラが二段重になった一品。チョコレートでできたハート形のボックスの片方にはアマンドショコラを、もう片方には日本酒＆黒豆、あんず＆プラリネなどの6粒のボンボンショコラを、吹きよせのように詰め合わせています。

日本ならではの味わいを閉じ込めた「JAPON」は、日本酒や醤油など日本が世界に誇る食材を使用した5粒のボンボンショコラの詰め合わせ。日本酒や醤油は、実はカカオとの相性が抜群。日本酒には黒豆を、焦がし醤油にはあられを合わせるなど、小さな一粒に驚きと発見がある、斬新な味わいが堪能できますよ。

■ホテル雅叙園東京「バレンタンコレクション2024」概要
住所：東京都目黒区下目黒1-8-1
TEL：03-5434-5230
販売場所：1階 PATISSERIE「栞杏1928」
販売期間：2024年2月14日（水）まで
営業時間：11～20時

Shop.8
【新宿】華やかに彩られたハート型スイーツ／パーク ハイアット 東京

「パーク ハイアット 東京」では、エグゼクティブ ペストリーシェフのジュリアン・ペリネ氏による、バレンタインデーとホワイトデーのためのスイーツセレクションを期間限定で発売します。

真紅のグレーズをかけて艶やかに仕上げた「ルーツ オブ ラブ」は、ビーツの色味を生かしたクリームとラズベリージャムを、フロマージュブランのバニラムースで包んだケーキ。トップにほどこした、バニラクリームやビーツクリーム、いちごとラズベリーのデコレーションが華やか！

また、毎年好評のハートシェイプチョコレートが、今年は優しいピンクカラーで登場です。木製ミニハンマーで割ると、中からアーモンドドラジェが溢れ出す演出が楽しい！希望により中にメッセージを忍ばせることもできますよ。大切な人へ、胸高鳴るサプライズな贈り物はいかが？

■パーク ハイアット 東京「バレンタインデー＆ホワイトデー スイーツ 2024」概要
住所：東京都新宿区西新宿3-7-1-2
TEL：03-5323-3462
販売場所：2階「ペストリー ブティック」
販売期間：2024年3月15日（金）まで
営業時間：11～19時

Shop.9
【目白】ベルギー産ショコラのしっとりガトーショコラ／ホテル椿山荘東京

「ホテル椿山荘東京」のホテルショップ「セレクションズ」にて、ベルギー産ショコラを使用したチョコレートケーキが数量限定で登場。

「ショコラ de ショコラ」は、芳醇なカカオの香りが口の中いっぱいに広がる、しっとり濃厚な口当たりのガトーショコラ。飾り付けたクレームショコラ、クレームシャンティを組み合わせることで、みずみずしさやさっぱり感がプラスされ、飽きることなく味わうことができます。ホールタイプのほか、おひとり様サイズもご用意。自分へのご褒美にはもちろん、手土産やバレンタインギフトにもおすすめですよ。

■ホテル椿山荘東京「ショコラ de ショコラ」概要
住所：東京都文京区関口2-10-8
TEL：03-3943-7613
販売場所：ホテルショップ「セレクションズ」
予約期間：2024年2月9日（金）まで　
販売期間：2024年2月14日（水）まで
営業時間：9～20時
※おひとり様サイズは、販売2024年2月29日（木）まで　

Shop.10
【品川】自家製Bean to Barチョコレートで彩るバレンタインギフト／東京マリオットホテル

「東京マリオットホテル」がお届けするのは、見た目も味わいもこだわり抜いたBean to Barのチョコレートギフト。

「ビーントゥバー ボンボンショコラアート」は、ビビッドな色使いの3粒とシックなデザインが目を惹く3粒が並ぶ、アートをイメージしたボンボンショコラ。ビビッドなカラーの筆をイメージしたボンボンは、それぞれ白ワイン・シャンパン・ブランデーのフレーバー。色が重なり合ったパレットを表現した3粒は、フルーツとハーブを掛け合わせたユニークな味わいと香りが楽しめます。

大切な人への贈り物や自分への“ご褒美チョコ”として、パティシエが腕によりをかけて作り上げた華やかな一品を、ぜひ堪能してみて！

■東京マリオットホテル
「Marriott Valentine Selection 2024」概要
住所：東京都品川区北品川4-7-36
TEL：03-5488-3929
販売場所：1階「Pastry & Bakery GGCo.」
予約期間：2024年2月10日（土）まで
販売期間：2024年2月14日（水）まで
営業時間：10～20時

Shop.11
【台場】カカオの余韻を楽しむ！バレンタインスイーツ＆自家製パン／グランドニッコー東京 台場

「グランドニッコー東京 台場」2階の「Bakery & Pastry Shop」では、バレンタインに向け、ホテルのパティシエが手掛ける限定のチョコレートスイーツやパンを販売。

スイーツでは、毎年人気のルビーチョコレートとビターチョコレートをどちらも楽しめる生チョコ「ショコラクリュ」と、トップに施されたクレームマンゴーパッションの鮮やかなオレンジ色が目を引くケーキ「ムースショコラ キャラメルエキゾチック」が今年も登場です。
また、ベーカリー商品で特におすすめは、バレンタイン仕様で登場する「いちごとチョコレートのデニッシュ」。甘酸っぱいいちごがショコラの上品な香りを引き立てる、見た目にも可愛い一品です。

■グランドニッコー東京 台場
「バレンタインスイーツ&パン 2024」概要
住所：東京都港区台場2-6-1
TEL：03-5500-6623
販売場所：2階「Bakery & Pastry Shop」
販売期間：2024年2月14日（水）まで
営業時間：11～19時、土・日曜は10時30分～19時

Shop.12
【水天宮前】精巧なデザインにうっとり。宝石箱のようなチョコレート／ロイヤルパークホテル

「ロイヤルパークホテル」1階のスイーツ＆ベーカリー「粋」からバレンタインにお届けするのは、精巧なデザインが美しいチョコレート。

ジュエリーボックスをイメージした「VALENTINE BOX」は、愛らしいくまのチョコレート細工をはじめ、チョコレートにナッツやドライフルーツをトッピングしたマンディアン、オランジェット、アーモンドチョコレートなど、食感と味わいが豊かなチョコレートを詰め込んだ一品。ボックスすべてを華やかな香りのチョコレートで作り上げる、ショコラティエのこだわりの新作です。

■ロイヤルパークホテル「バレンタイン商品」概要
住所：東京都中央区日本橋蛎殻町2-1-1
TEL：03-5641-3600
販売場所：1階「スイーツ＆ベーカリー 粋」
販売期間：2024年2月14日（水）まで
営業時間：11～20時