食・グルメ
更新日：2026.10.19
【那須】ステーキハウス寿楽｜那須牛ステーキが人気の行列店｜栃木
那須を訪れたら、やっぱり味わいたいのが地元自慢の和牛。そんな那須グルメの代表格として、多くのメディアにも取り上げられているのが「ステーキハウス寿楽（すてーきはうすじゅらく)」です。精肉店直営ならではの肉質へのこだわりから、看板メニューの「サイコロステーキ」、併設ショップまで、その人気の理由を探りました。
「ステーキハウス寿楽」とは？肉質自慢の有名ステーキ店
肉の目利きとリーズナブルな価格で多くの観光客を惹きつける「ステーキハウス寿楽」。もともとはホテルなどへ牛肉を卸す精肉業からはじまり、約40年前に食堂を開業。その後、口コミで観光客が訪れるようになったことから、約20年前に現在の場所へ移転してステーキを中心としたステーキハウスになりました。
「おいしい肉を手頃な価格で食べられる店」として話題を呼び、テレビやラジオ、地域メディアなどにもたびたび登場。そんな「ステーキハウス寿楽」の特徴は次の通りです。
・精肉店直営ならではの肉質
・とちぎ和牛を使ったステーキが看板
・観光客から地元客まで賑わう行列必至店
食べログ百名店にも選出され、現在では那須を代表するステーキ店のひとつに数えられています。
「ステーキハウス寿楽」の素材へのこだわりを徹底解剖
「ステーキハウス寿楽」で味わえるのは、栃木県産を中心とした和牛。なかでも那須和牛を含む「とちぎ和牛」は、指定生産農家で大切に育てられた肉質のよい和牛として知られ、寿楽はその取扱指定店。店では肉そのものの味わいをしっかり楽しめるよう、焼き方にもこだわっています。
ここで知っておきたいのが、和牛ならではの「和牛香」。なかでもとちぎ和牛はその和牛香に優れており、焼くことで立ち上がる芳醇な香りは、温度や火入れによって変化するのだそう。
なかでも、もっとも和牛香を感じられるのがミディアムレア。そのため、看板メニューの「那須和牛サイコロステーキ」はミディアムレアで提供をしています。もちろん、その他の一枚肉のステーキは焼き加減を選ぶことができますが、せっかく食べるならぜひミディアムレアで味わうのがおすすめです！
精肉店直営だからこそ、肉の仕入れから提供までを一貫して手がけられるのも寿楽の強み。上質な那須和牛を比較的手頃な価格で味わえることも、人気を支える大きな魅力です。
人気No.1メニュー「那須和牛サイコロステーキ」を実食
那須の認定ブレンドにもなっている「那須和牛サイコロステーキ」は一度食べておきたい逸品。地元・那須和牛のリブロースをメインにした黒毛和牛100％で、寿楽の人気No.1メニューです。サイズは150g、300gから選べるので、旅先のランチなら150g、しっかり肉を楽しみたいなら大きめを選ぶのもよさそうです。
熱々の鉄板にゴロッと盛られたサイコロステーキは、ひと切れでもしっかり肉の存在感を感じられるボリューム。ミディアムレアに焼かれた肉を口に入れると、軟らかな食感とともに和牛らしい香りと上質な肉の脂が重なります。
最初のひと口は、ぜひ塩・胡椒で。肉のうま味と和牛香をストレートに味わったら、続いてオリジナルのステーキソースや辛みそを合わせれば、また違ったおいしさが楽しめますよ。セットには味噌汁とサラダも付いてきます。
最高品質をご自宅で！併設のショップにも注目
食事を楽しんだあとは隣接する「那須和牛専門店 牛楽」に立ち寄るのも忘れずに。自慢の肉を自宅でも楽しめるほか、那須旅のおみやげ探しにも重宝するショップです。
店内には精肉だけでなく、コロッケやオリジナルステーキソース、自家製辛みそなどの加工品もラインナップ。さらに栃木のおみやげ品も揃うので、思わぬ掘り出し物に出合えるかもしれませんよ。
また「ステーキハウス寿楽」はペット連れの那須旅にもぴったり。1階の個室と2階はペット同伴で利用でき、ワンちゃん用メニューも用意されています。室内で一緒に食事ができるので、季節を問わず利用しやすいのもうれしいポイントです。
「ステーキハウス寿楽」の混雑は？発券機を上手に活用しよう
人気店だけあって春から秋にかけては混み合い、特にGWや夏休み期間は混雑のピークに。平日でも30分ほど、休日は1時間程度、繁忙期には2～3時間待ちになることもあるのだとか。
そんなときに活用したいのが、店頭の発券機です。開店前から発券できるため、整理番号を取った後は順番が来るまで車内で過ごすなど、いったんその場を離れてもOK。順番が近づいたら戻ってくるという使い方もできます。
もし戻るのが遅れて番号が過ぎてしまった場合でも、戻ってきたことを伝えれば優先的に対応してもらえるので安心です。
アクセス情報｜那須観光と上手に組み合わせて
「ステーキハウス寿楽」は那須町湯本にあり、バス停寿楽本店前の目の前。JR黒磯駅から東野交通バス那須温泉行きに乗って約25分でアクセスできます。車なら東北自動車道那須ICから約10分が目安です。ランチは10時30分～14時30分、ディナーは17～19時が基本ですが、混雑状況により変動するので早めの受け付けがおすすめです。
受け付けを済ませたら、そのまま那須湯本周辺を散策するのも一案。那須観光の途中に立ち寄って、和牛ランチを楽しみ、帰りに牛楽でおみやげを探すという流れもおすすめですよ。
まとめ
精肉店から始まり、約40年にわたって肉のおいしさを追求してきた「ステーキハウス寿楽」。魅力をおさらいすると次の通りです。
・人気No.1のサイコロステーキは必食
・和牛香を楽しむならミディアムレアで
・隣接ショップで精肉や加工品をお持ち帰りできる
とちぎ和牛の魅力を存分に味わえる一皿から、食後の買い物、ペット連れでの利用まで楽しみ方はいろいろ。混雑する時期は早めに発券を済ませ、那須観光と組み合わせて訪れるのが、「ステーキハウス寿楽」をスマートに楽しむコツです。
■ステーキハウス寿楽（すてーきはうすじゅらく)
住所：栃木県那須郡那須町湯本379
TEL：0287-76-3844
営業時間：10時30分～14時30分LO、17～19時LO
定休日：木曜
Text：松井夏美（むしか）
Photo：氏家岳寛
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