食・グルメ
2019.06.26
バレリーナに見立てた桃のデザートなどフォトジェニックな夏スイーツ登場！
京都市下京区のリーガロイヤルホテル京都のラウンジ「オールデイダイニング カザ」では、2019年7月1日（月）～8月31日（土）の間、バレリーナがくるくると舞う姿をイメージした桃のデザートなどスペシャルな夏のスイーツ3品が登場します。
スペシャルスイーツ「プリマ・モモリーナ」
暑い京都の夏、空調の効いたホテルのラウンジで、優雅なデザートタイム。そんな華やいだ時間にぴったりのスイーツが、「 プリマ・モモリーナ 」。
ベースには、桃のコンポートと桃とヨーグルトにバラの香りを潜ませたシャーベット。2層目にフロマージュブランを使用したチーズケーキを合わせて。かわいいバレリーナに見立てたふわふわの綿菓子がのったフォトジェニックなデザートです。
令和記念スイーツ「ひんやり抹茶氷パフェ“冷和”」
令和元年。新元号の「令和」にかけた“冷”たい “和”風のデザートがスペシャルスイーツの2品目。
濃厚な抹茶と練乳のふんわりかき氷、抹茶ゼリー、あんこ、黒糖とバニラのアイスクリームと主役級の甘味をグラスに詰め込んだ、かき氷とパフェの両方の良い部分を一緒に楽しめる“冷和”なデザートです。
お腹も満たされる「アフタヌーンティーセット 二段重」
ラストを飾るのは、1日10食限定の「アフタヌーンティーセット 二段重」。1段目には軽くつまめるカナッペが9種類。2段目にパイナップル、桃、メロン、マンゴーと夏のスイーツオンパレードのデザートが詰まった贅沢な内容。
コーヒー、4種類の紅茶、3種類のハーブティーのフリースロー。時間制限もなく、ゆったりと午後のひとときを楽しめます。
忙しい毎日、さらに蒸し暑さにイライラが増したら、ホテルでのちょっとリッチなスイーツ体験で気持ちをリセットしてみてはいかがでしょうか。
■「リーガロイヤルホテル京都」夏のスイーツ
販売日：2019年7月1日（月）〜8月31日（土）
場所：オールデイダイニング カザ（京都府京都市下京区東堀川通り塩小路下ル松明町1 リーガロイヤルホテル京都1階ラウンジ）
営業時間：10～21時（LO20時30分）、アフタヌーンティは10〜17時（売り切れ次第終了）
定休日：無休
交通： JR京都駅八条口からシャトルバス
電話： 075-361-9149
料金：税金・サービス料含む
Text : 小西尋子
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。変更される場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
まだある関連記事はこちら！
●フォアグラ＆水尾の柚子バーガーも！京都駅徒歩2分のNEW OPENホテルで朝食ビュッフェ
●流行先取り！京都の老舗ホテルのイブニング・ハイティーでプチ贅沢体験
●着物や浴衣をレンタルして京都観光。フォトジェニックな1日コース
この記事を書いた人
