食・グルメ
2019.09.10
【編集部が実食レポ！】カラフル過ぎる！ ANAインターコンチネンタルホテル東京の夏スイーツビュッフェ
可愛いスイーツで毎回大人気の「ANAインターコンチネンタルホテル東京」が、夏の限定ビュッフェ「フルーツパレット～テイスト・オブ・サマー～」を2019年9月30日（月）まで開催中。女子会にぴったりなかわいすぎるスイーツたちにテンションが上がること間違いなし！！「るるぶ&more.」編集部のスイーツ女子２人が実食レポートします！
Summary
溜池山王駅近！「ANAインターコンチネンタルホテル東京」がお届けするトロピカルなスイーツビュッフェ
ANAインターコンチネンタルホテル東京といえば、ラグジュアリーな空間とおしゃれな期間限定メニューが大充実のビュッフェが毎回人気！最寄りの地下鉄溜池山王駅からは地下通路を通って簡単にアクセスできることもうれしいポイント。
ビュッフェ会場は3階のシャンパン・バー。入口のフォトスポットにあるカラフルな額縁のセットでとっておきの一枚を撮りましょう！フルーツのデコレーションが施されたフォトスポットで楽しく記念撮影。ビュッフェ開始前からカラフルな世界観を体験出来ます。スイーツへの期待が高まります…！
会場に一歩入ると、落ち着いた空間が広がっています。綺麗に並べられたカトラリーや優しい色合いのランチョンマットから、一流ホテルの気品を感じてドキドキ…！
ゆったりとしたソファー席もあります。女子会にぴったり！思いっきりおめかしして訪れたくなりますね。
大人気ビュッフェのカラフル過ぎるスイーツに胸きゅん ！
今回のテーマは「フルーツパレット～テイスト・オブ・サマー～」。マンゴー、スイカ、パイナップルなど、真夏に食べたくなるみずみずしいフルーツをふんだんに使ったカラフルなスイーツはなんと25種類。おしゃれなフードメニューも10種類ビュッフェコーナーに並びます。パレットというだけあってとにかく色、色、色！写真を撮るのに夢中になってしまいます！
好きなスイーツをお皿に盛ったら、ハーブティーで乾杯しましょう。細いグラスに入ったナチュラルハーブティーは7種類もあって気分も上がっちゃう！楽しい女子会の始まりです！
「取り皿はパレットをモチーフにした可愛らしい形の白いプレート！お絵かき感覚でスイーツを乗せていきます。右手前にあるのはスイカロールケーキ。生地にスイカの香りが練りこまれています。甘さ控えめなクリームの中にはなんとスイカの種が…！種はチョコレートできており、サクサクとした食感がアクセントになっています。
「るるぶ&more」編集部のオススメはこちらのミント＆チョコレートケーキ。一口食べると想像以上のさわやかさに驚きます！中にはチョコレートムースが隠れています。きめ細かいチョコレートムースの濃厚な甘さとふんわり香るミントの爽やかさの組み合わせは、チョコミントが苦手な人でもやみつきになっちゃうかも…?! とろけるような味わいで飽きない一皿です。
もうひとつ、ぜひ食べてほしいのが、塩キャラメルマカロン。額縁の中に並んでおり、絵具を散らしたような模様はまるでアート作品です。まろやかなキャラメルの味わいが口いっぱいに広がり、後から塩が効いてきます。その不思議な味わいがクセになること間違いなし！
スイーツビュッフェなのに、本格的なフードメニューもおしゃれで見逃せない…！
何これ、フォトジェ二ック過ぎる…！最初に見て、ここがフードメニューコーナーだなんて誰が想像できたでしょうか。パレットと絵の具のチューブのオブジェの横に並んで、色鮮やかなフードメニューに心が躍ります。
写真のエクレアは、シーフードトマトソース、タンドリーチキン、ほうれんそうとチーズの3種類。筆者のお気に入りはタンドリーチキン。スイーツみたいでかわいい…と思って食べてみると、予想以上にスパイシーなお味！見た目からは想像出来ない深い味わいになっています。さすが一流ホテル！な本格料理が味わえるのも、このビュッフェの魅力の一つです。
女子会でワイワイ作りたい！ビュッフェ会場で作れるオリジナルタルト！
今回のビュッフェのもう一つの見どころは、盛り上がれる体験コーナーです。こちらは手作りタルトが作れるスポット。3種類のタルトから好きなものを選んで、フレッシュフルーツを盛りつけます。
フルーツソースもお絵かき感覚でトッピング。丁寧に、可愛く仕上がるように、息を止めてデコレーションしています。ドキドキの瞬間です!!
手作りタルトコーナーの隣には、チョコレートファウンテンも。チョコレートファウンテンは、マンゴー、ラズベリー、ホワイトの3種類があります。パステルカラーのチョコレートがとってもキュート！
スイーツにお絵かきできちゃう!? アフタヌーンティーも要チェック
2階のアトリウムラウンジでは、同コンセプトのアフタヌーンティーも開催されています。高級感あふれる空間で、記念日にも良さそう。
席につくとウェルカムドリンクが運ばれてきます。ホテルにチェックインしたかのようにもてなされて、うっとり気分に。ウェルカムドリンクはソフトピーチティーで、リンゴ、ローズヒップ、ハイビスカスなどがブレンドされた、ほんのり甘くさっぱりとした一杯です。
アフタヌーンティーのセットはこちら。色とりどりのスイーツが3段重ねのプレートに並びます。この可愛さ、もはや部屋に飾りたい…！ティースタンドは3段すべてがスイーツという贅沢さ！みずみずしい甘さのマンダリンオレンジワッフルや、トッピングのビターチョコレートが効いているバニラケーキなど11種類のプチガトーが味わえます。
ここでしか食べられないセイボリーにも注目！4種類のセイボリーはボリュームがありそうに見えますが、どれもさっぱりといただくことができます。おすすめなのは右上のサーモンとイチゴのカクテル。意外な組み合わせですが、サラダのような味わいで相性抜群！イチゴのさわやかさを野菜感覚でいただくことができます。
左上の生ハムとルッコラのミニサンドもおすすめ。可愛らしいフォルムがハンバーガーのようで思わず写真を撮りたくなります。生ハムの塩味が絶妙で、パクパク食べてしまいました！
ビュッフェと同様、アフタヌーンティーでもオリジナルスイーツを作ることができます。アフタヌーンティーでは、自分でスイーツにデコレーション体験ができちゃいます！
グリオットチェリームースのホワイトチョコレートに、4色のカラーチョコペンでお絵かき中。アフタヌーンティーでお絵かきなんて、初体験！思わず童心に返って笑みがこぼれてしまいます。
アフタヌーンティーといえば定番のスコーンも、フルーツ仕様に！生地に練りこまれているのは、なんとドライマンゴー！プチプチした食感が楽しく、バターの生地にマンゴーのトロピカルな風味が合わさって、とっても爽やか。新感覚のスコーンです。
スコーンにかけているのは絵具チューブ?! と思いきや、中身はラズベリージャム。クロテッドクロームの上にたっぷりかけて召し上がれ。
カラフルで愛らしいスイーツと、一流ホテルのおもてなしは、忘れられない素敵な非日常体験になること間違いなしです！遊び心いっぱいの「フルーツパレット～テイスト・オブ・サマー～」で、華やかな夏を楽しんでみては？
■ANAインターコンチネンタルホテル「フルーツパレット～テイスト・オブ・サマー～」カラーフルーツ・スイーツブッフェ
開催日：7月20日（土）～9月30日（月）
時間：11：30～/13:30～/15:30～ 各90分の3部制
※土曜・祝前日は17：30～/19：30～の部を加えた５部制、日曜・祝日は17：30～の部を加えた4部制
会場：ANAインターコンチネンタルホテル東京/シャンパン・バー（3階）
料金：１名様 平日 5,614円／土日祝日 6,834円※消費税・サービス料込
■ANAインターコンチネンタルホテル「フルーツパレット～テイスト・オブ・サマー～」サマーフルーツ・アフタヌーンティーセット
開催日：7月20日（土）～9月30日（月）営業時間：18:00～22:00（L.O.21:30）
利用時間：平日 12：00～18：00 2時間制
土日祝日 11：00～/13:30～/16:00～ 各２時間3部制
開催会場： ANAインターコンチネンタルホテル東京/アトリウムラウンジ（2階）
料金：5,980円／1名様※消費税・サービス料込
Text：中條望
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。変更される場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
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