食・グルメ
2019.09.01
秋の味覚たっぷり！プリンセス気分で満喫できるアフタヌーンティー
JR八事駅に直結する『ストリングスホテル 八事 NAGOYA』では、2019年9月2日（月）～11月10日（日）の期間限定で、『秋のプリンセスアフタヌーンティー』と『秋のプリンセスハイティー』 を開催。プリンセス気分を味わえるオールデイ・ラウンジ「ストリングス ラウンジ」で秋の味覚や和を取り入れたスイーツが勢ぞろいします。
「秋のプリンセスアフタヌーンティー」はトリュフ香るパンプキンポタージュ付
美しい紅葉カラーリングのスイーツが並ぶ『秋のプリンセスアフタヌーンティー』3300円。
ファーストディッシュは「トリュフ香るパンプキンポタージュ」。秋に旬を迎えるかぼちゃはβーカロテンやビタミンなどの栄養素が多く含まれていて、美肌効果などが期待できる 女性に嬉しい秋の美肌スープです。
デザートプレートには、珍しいもみじのシロップを使った「紅葉とリンゴの炭酸ジュレ」や和栗の「プティモンブラン」、マフィンは「きなこの香るキャラメルケイク」、定番人気の「ショートケーキ」や「洋梨のムースリーヌ」、「ぶどうのタルト」、日本茶・パレドール・パッション・トリュフ・マロンノワゼットの5種から2種類選べる「ボンボンショコラ」が並びます。
セイボリープレートも「さつまいもと黒ごまのケイクサレ」、「彩り野菜のキッシュ」、「パストラミとじゃがいものエクレア・サレ」、「スモークサーモンとクリームチーズ」、「リンゴのオープンサンド」とビジュアルもお腹も満足度抜群。
別皿には、「パンプキンスコーン」、「発酵バターのフィナンシェ」、「プレーンスコーン」、「オリジナルクロテッドクリーム」が。メープルシロップと三重県産マイヤーレモンのマーマレードを付けて召し上がれ。
「秋のプリンセスハイティー」のファーストドリンクはグラスシャンパン
グラスシャンパン、豊穣の秋を感じるパイ包みスープに三大珍味オードブルが付いた『秋のプリンセスハイティー』3700円。デザートとセイボリー、別皿はアフタヌーンティーと同じメニューが並びます。
お楽しみは、「三大珍味のオードブル」。「フォアグラ ブリュレ ラズベリーのチップ添え」、「小海老とキャビアのカクテル」、「パンプキンミートパイ トリュフソース」と、「ホテルメイド スモークサーモンと洋梨のコンポート」が華やかに盛り付けられます。
どちらのコースも、ドリンクはコーヒー、紅茶など20種類の中からお変わり自由。実りの秋が感じられるメニューを味わいながら、ラウンジで優雅なひとときを過ごしてみてはいかがですか。
■秋のプリンセスアフタヌーンティー・秋のプリンセスハイティー
開催期間：2019年9月2日（月）～11月10日（日）
開催場所：ストリングスホテル 八事 NAGOYA 1階 オールデイ・ラウンジ 「ストリングス ラウンジ」（愛知県名古屋市昭和区八事本町100-36）
時間：11～18時（17時30分LO）
料金：【アフタヌーンティー】3300円 【プリンセスハイティー】3700円 ※税金・サービス料12%別
TEL：052-861-7874
Text：うみのたかこ
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。変更される場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
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