創業文化元年 湯沢屋
そうぎょうぶんかがんねん ゆざわや
スポット
栃木県
和洋菓子・スイーツ
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文化元年(1804)創業以来200年以上という歴史ある和菓子店。大正天皇の献上品にもなった酒饅頭6個入り940円～は、生地となる小麦粉の醗酵のために糀[こうじ]を造ることから始まり、餡を包んだ生地を醗酵させてから蒸す創業当時からの伝統製法で作られる。酸味のある皮と餡のバランスが抜群で、甘いものが苦手な人にも好評だ。日光湯波の老舗・海老屋の上質な豆乳をたっぷり使った豆乳水羊羹「鉢石」6個入り1440円は、やさしい味わいの逸品。いずれも併設の和風喫茶スペース「湯沢屋 茶寮」で味わえる。
基本情報（営業時間・アクセス等について）
| 住所 | 栃木県日光市下鉢石町946 |
|---|---|
| TEL |
0288-54-0038 |
| 営業時間 |
8～18時 |
| 定休日 |
不定休 |
| アクセス |
公共交通：東武東武日光駅→東武バス中禅寺温泉、または湯元温泉行きで4分、バス停：鉢石町下車、徒歩2分 車：日光宇都宮道路日光ICから2km5分 |
| 駐車場 |
あり／3台 |
※店舗・施設の定休日は原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
※情報は変更になる場合があります。おでかけ前に必ず現地・施設へご確認ください。
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