銀座で創業し約40年。ここで楽しめるのは、店主の土佐孝幸氏が選ぶ日本酒と美味なる日本料理のマリアージュだ。酒は斗瓶囲いなどの選りすぐりの地酒を約50種用意。それに合わせる肴は、低温調理法などを使い、食材のうまみをしっかりと引き出した料理を信条とする。酒ありきの店だが、料理だけを目的に来る客も多い。
住所 | 東京都中央区銀座1-4-9 第1田村ビルB1 |
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TEL |
03-3561-3761 |
営業時間 |
17時~22時30分LO(土曜は12~14時LO、16時~21時30分LO) |
定休日 |
日曜(月曜が祝日の場合は営業) |
アクセス |
公共交通:東京メトロ銀座一丁目駅A3出口→徒歩2分 |
駐車場 |
なし |
※店舗・施設の定休日は原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
※情報は変更になる場合があります。おでかけ前に必ず現地・施設へご確認ください。
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