軽やかな味わいが主流になりつつある日本のフランス料理とは一線を画す、フランスの文化と伝統に根差した存在感のある料理を作り続ける宮代潔シェフ。昭和62年(1987)の創業以来、ジビエ料理に定評があり、鴨や猪、キジなど厳選した食材だけを仕入れている。濃厚なサルミソースで味わう、青首鴨のロティは冬の定番メニュー。
住所 | 東京都中央区銀座8-8-19 伊勢由ビル6F |
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TEL |
03-6252-4211 |
営業時間 |
18~20時LO |
定休日 |
月曜 |
アクセス |
公共交通:JR新橋駅銀座口→徒歩5分 |
駐車場 |
なし |
※店舗・施設の定休日は原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
※情報は変更になる場合があります。おでかけ前に必ず現地・施設へご確認ください。
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